第二十二章我只关心自己的牛排第2/3段
安锋好像没听见周医生的问题，他继续挥着铲子，自言自语式的说：“真正的英国菜或者要加很多香料，弄得味道跟中药似的，也有什么调料都不加的做法，据说是为了在吃的时候，依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。英国佬说这是为了尊重个人口味，但我看是厨师太懒。
哈哈，前几天，我在电视上看见一道英国名菜，名叫‘仰望星空’，做法是：拿整条沙丁鱼拌面粉，烤成面包状，鱼头鱼尾都要从面包里呲出来，最好都冲着天空。哈哈，据说还有种做法是面包裹螃蟹，照样要把螃蟹腿露出来冲着天……你说，这算是面包还是菜，这道菜据说还是英国名菜――听着都恶心！
你知道吗？从严格意义上说，中国菜都是油炸的。人老外炒菜锅里不放油，全程水煮，等起锅后再加点橄榄油，我这先烧热了油再放菜是典型中国做法，用的调料却是西式……”
安锋的唠叨很细碎，然而周医生终究忧心不已，安锋的话没有让他心情平静。等安锋话音稍息，周医生插嘴：“咱们……苏联要是崩溃了，咱们是亏是赢？”
安锋举起煎锅，旁若无人地将锅里炸熟的牛排倒入旁边空盘子，而后关了火，转身，平静地望着周医生，简短地说：“暴利。”
周医生跳了起来，有点气急败坏：“那你怎么……，怎么如此平静？”
安锋竖起指头，也不管阿盖尔就在旁边，他竖起指头盘点：“明天是平安夜，现在交易所已经闭市，并进入了圣诞假期，即使我们想做点什么想，也都来不及了。
你知道的，我在大趋势上一直做空头。汇市闭市前，总有人冀望货币干预，还有人准备变现回家过年，所以兑换价会上涨了一点。幸好我之前出售了一部分收益，这部分收益追加了保证金，保证我不被强制平仓。
如果年后卢布彻底崩盘，会有人等待发行新货币，然后将旧货币兑换新货币――所以卢布再跌也是有底线的，这货币的交易还会继续进行……但我们不能贪心。很多人因此跳楼了，咱们见好就收吧。
如果最终能按我预计价格出手，刨除所有费用，减去保证金损失，减去税收……我们大约能收益――70倍。”
啊？！
周医生已决定不再为安锋惊奇了，但这会儿，他还是小小惊奇了一把：“竟然有这么多……我是说，这是个成熟的市场，在这样的市场上，你一个小人，初次涉入就……咳咳，我简直太高兴了。好吧，我们还是关心牛排吧，你的牛排烧好了吗？”
安锋转身重新扭开炉灶火：“马上好――我们今天吃大餐。虽然全是我在电视上看过的菜式……嗯，初次试手，请多包涵。”
周医生笑着摇摇头，忽然想起不久前安锋在天使街掷出的那罐可乐，他觉得厨房的事已经没啥稀奇了，他一边转身回沙发一边说：“哦，你的手很准，也很稳，我忽然想起你的七分钟锻炼法，也许今后我也要跟你练练，反正每天抽七分钟，不差那点时间。
咳咳，鉴于你一贯地表现，我相信，这次下厨虽然是你第一次动手，但没关系，我知道西餐讲究严格的份量，盐多少、油多少，洋葱多重，牛排什么份量……数字？！哼，但凡数字对你都不是问题。你忙着，我坐等吃好饭。”
忽然间，房间里响起电话声，周医生诧异的停在沙发前，扭头四处找了找声音来源，纳闷地说：“咱房里没通电话呀？我还想着圣诞期间电信部门放假了。哪来的……哦，我的手机。我居然忘了我是手机一族了。”
安锋扬起了铲子，也扬起了眉：“你的手机……，你给谁留了号码？”
周医生想也不想，回答：“旅馆总台。旅馆的房租我们缴到新年后，退房间估计也拿不回多少钱。我想，反正退不了房，干脆我们就两头住着，我留了个电话在总台，这样旅馆有啥事可以随时找到我们。”
益追加了保证金，保证我不被强制平仓。
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