第152章 三臭丸子第1/2段
厨师们的吵吵嚷嚷终于惊动了本就睡的不踏实的冯子期,他迷糊的睁开眼,听了几句议论后,摇摇摆摆的站了起来,走到那个服务生面前,吩咐道:“给我准备一个榴莲。”
他的声音低沉,却清晰的传到了每一个人耳朵中,苏曼瞬间如同醍醐灌话,愣了一下后,转头向着左右看了看,其他厨师也是一脸震惊,显然没想到冯子期会安排她做事,苏曼回过头,呆呆的指了指自己的鼻子,冯子期已经有些不耐烦:“你听不懂人话吗o”
听到冯子期这句话,苏曼却并无不快,甚至还有些窃喜,很多大厨都十分的有个性的,但是他们肯叫她做事,就表示初步接纳了她,就像是法国人埃尔大厨,就是如此。
苏曼二话不说,刷的一下转身,迅速的找到了搅拌器,在水槽里略微清洗一下后,送到了冯子期的手边,冯子期的眼神有些怪异,上下扫了她一眼,语气也和气了些:“把榴莲和牛奶按照一比一的比例放进去搅拌。”
苏曼眉毛挑了挑,西方厨师喜欢用搅拌器,中国的厨子,用搅拌器的,还真是少见。
她按照他的吩咐仔细的照做,很快,半碗粘稠的浅黄色糊状物被她制造了出来。
冯子期又吩咐她用奶锅加热,屋子里的榴莲味道越发浓郁。
同时,冯子期把炸好的榴莲丸子也捞了出来,又取了个柠檬出来,从中间一切为二,刷刷几刀,切了六个薄片,把窗格样的柠檬片摆放在了盘子底,把炸的金黄的榴莲丸子一个个的摆了上去。
最后,用勺子舀起苏曼加热好的汤汁顺着丸子浇了一圈。坐在绿边柠檬片上的金黄色丸子,一个个的上半部都沾满了浓郁的乳白色汤汁,沿着盘子摆了一周,看着分外诱人。
苏曼忍不住看了冯子期一样,这个男人外表邋遢,可做东西却异常的细心,连摆盘的细节也面面俱到,简直堪称精致。
冯子期大功告成,就不那么上心,随意的吩咐道:“端出去吧”
旁边等候已久的年轻服务生两眼放光,端起了榴莲盘子走了两步,又顿住脚,回头看向冯子期问道:“冯师傅,这个菜叫什么名字o”
冯子期打了个呵欠,满脸不耐烦的挥了挥手:“皮臭,心臭,衣服臭,还能叫什么?三臭丸子好了”
厨房内瞬间一静,这么漂亮的一道菜,居然起了这么个名字,那感觉,真和三伏天吃了一大碗冰,正爽的不行的时候突然发现碗底有一只苍蝇
冯子期可不管这些,他摇摇摆摆的回到了自己的老位置,一屁股坐了下去,均匀的鼾声迅速的响了起来。
那服务生欲哭无泪的看向了一个年纪较大的二厨,二厨瞪圆了眼睛,呵斥道:“看什么看,谁叫你自己多嘴,还不把这三,三臭丸子端出去”
服务生唉声叹气的往外走去,一个和他关系不错的厨师凑了过去,笑嘻嘻的道:“兄弟,记住,以后千万别让冯师傅起名字,不然气死你。”
那服务生心有戚戚焉的点了点头。
苏曼在一旁笑出了声,提点道:“不如叫黄金球好了,反正也不会写到菜谱上。”
那服务生眼睛一亮,一下振奋起来,对着苏曼点了点头,大步的向外走去,苏曼也有些好奇那爱吃臭豆腐的女孩和男友的故事会怎样落幕,悄无声息的跟了上去。
服务生端着黄金球,一路飘香的到了餐厅角落的位置,把盘子放下后,轻声道:“臭豆腐没办法制作,这是替代品,叫黄金球。”
&ems,呵斥道:“看什么看,谁叫你自己多嘴,还不把这三,三臭丸子端出去”
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