第335章 要做就做中餐!第1/2段
苏曼单手撑住下巴,若有所思,从詹姆斯口中,她已经得到了足够的关于美国国宴的信息。
白宫举行的美国国宴,按照传统,大部分食物会是欧式风格,换句话说,牛排,鹅肝,鱼子酱,甚至披萨和意大利面,都会是主流。
还有一部分食物,则会照顾抵达的他国元首的口味,带着些异域风情。
这也符合苏曼心中的国宴形象。
也就是说,她不单要考虑美国总统的口味,还要顾及肯尼亚总统的口味。
苏曼当机立断,“搜寻下肯尼亚的饮食习惯。”
她虽然钻研了一段时间的世界历史,却侧重于食物的发展史,对于非洲的饮食,并不是十分了解。
詹姆斯点头应了,打开了随身携带的笔记本电脑,开始快速的搜寻起来,这也是美厨大会的特权之一。
很快,关于肯尼亚的种种呈现在了苏曼面前,她逐字逐句的读过去,和预想的一样,一个地方的饮食习惯,摆脱不了环境和习俗的影响。
肯尼亚位于赤道附近,属于热带季风气候,全年的平均气温高达17度,并不十分适合谷物成长。
所以,肯尼亚境内,虽然也种植水稻和谷物,却稀少的主要依赖进口,只有受到环境影响最少的玉米,被大量种植,基本满足了国内的饮食需要。
他们的传统主食,就是一种特别粘稠的玉米糊,叫做h11,音译为乌伽黎的食物,端上桌的时候,是近乎大块方砖的形式,敲碎了以后和肉,炖菜一起食用。
蔬菜种类丰富,常吃的有木薯,绿豆和土豆几种,水果更是多样,基本上可以靠水果吃到饱,油梨,木瓜,芭蕉芒果,都是典型的热带水果。
至于特色食物,当属烤肉了。
肯尼亚人喜欢烤熟了再添加新鲜蔬菜,一起食用,非常有特点。
国境临海,海鲜也是肯尼亚人常用的食物。
苏曼手指弹了弹,不出她所料,肯尼亚人的饮食习惯,还处于很原始的阶段,对食物都只是简单加工。
一旁的詹姆斯抬起头来,欲言又止,苏曼注意到他的神色,挑了挑眉：“怎么？我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”
詹姆斯皱起眉头：“白宫晚宴,有两种就座形式,一种是长餐桌,所有人都在餐桌上就位,一种是圆桌,可以接纳更多的客人。”
苏曼眉头扬起,明白詹姆斯的意思,如果是容纳数十人的长桌,那只能选择西餐的烹饪方式,若是圆桌,她的选择就可以多些了。
苏曼沉思着,这顿白宫国宴,选择做什么菜为好,各种各样的点子飞跃而出,让她目不暇接,选择太多,反倒无从下手。
起头来,欲言又止,苏曼注意到他的神色,挑了挑眉：“怎么？我们现在是一个团队,有什么问题,你就直说。”
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