009 讨价还价第1/3段
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“钱掌柜你见多识广,是我们扬州有名的大商人,不知你准备用什么代价收购呢?”刘远深知道,谁先开口,就是谁先失了先机,很精明的让钱掌柜先开口。
这也是一个探测对方底线一个方法。
钱掌柜犹豫了一下,还是伸把手一扬:“这酒不错,我愿五十两购买小相公的酿酒技术。”
五十两算不少的了,现在是太平盛世,物产丰富,老百姓丰衣足食,东西都很便宜,一斗米三十斤(有人说是12.5市斤,有人说30,本文按30斤计算)也不过二三钱,这还是精米的价钱,算起来,五六个铜钱也就能购买一斤上好的米了,酿酒的成本也不高,就拿天府酒楼的十两香来说,十文钱就可以买上一小壶慢慢品尝了。
一两银子可以购买到一百壶,五百两全买酒的话,一个人就是一辈子也喝不完了。
可是,刘远一点也不动心。
“钱掌柜,我听到的是,你要的是我酿酒的技术,五十两就想购买我这顶级美酒的技术?你当我是小孩子好哄了吧。”刘远摇了摇头,面无表情地说。
“不,不,不,小人是很有诚意的,其实,我们的十两香也才卖十文钱一壶,而金月酒楼招牌美酒天仙醉,其实也只是卖九文钱一壶,五十两,真的不少了。”为了增加自己可信度,钱掌柜继续说道:
“我得承认,这酒很不错,有劲,不过那是第一印象,不过这酒的口感稍显苦涩,这里是一个很大的缺点,另外,我并不知道,你这酒的所费的粮食是多少,不过我知道,肯定要比我那十里香要多,其实,我这也是很冒险的。”
真不愧的饮食界的老行尊,只是喝了一碗酒,马上就把蒸馏酒的特点说了出来。
刚刚蒸出来的时候,味道其实不是很好,最好是埋在地下一段时间,让酒挥发一下,这样口感还有软和度就会得到很大的改善,只不过,刘远实在等不起,因为他要在七天内筹够五百两银子。
刘远也不否认,赞了句才说:“钱掌柜真是了不得,几句话就说中了这酒的缺点,关于这个问题,我也不隐瞒,其实这酒我的家传秘方,酿成酒之后,埋在地下,时间越长就越醇、口感也越柔和,半年,只有埋在地下半年,它不光保持现在的劲道,也会变得更香、更醇,口感绝对不比十里香差,至于所费的粮食,大约比普通酿的酒多用三到四成。”
“真的?”钱掌柜双眼睁得大大的,一脸惊喜地看着刘远。
“真的,其实,我可以当面给你验证。”
“工艺复杂吗?所需要人工多不?”钱掌柜仔细地问道。
刘远如实相告:“一点也不复杂,人工方面的要求也不高。”
“能给我看看吗?”
“那不行,要是你一看,我的秘方就曝光了。”
钱掌柜看看刘远,再看看桌面上的酒,咬着牙说:“那我再加三十两,八半年,只有埋在地下半年,它不光保持现在的劲道,也会变得更香、更醇,口感绝对不比十里香差,至于所费的粮食,大约比普通酿的酒多用三到四成。”
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