妹妹第2/3段

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  肖宇也把带回来的风狼肉干和一小块腌制过的闪豹肉拿出来。闪豹肉也是从乐水那里搜刮来的。他嘱咐道:“闪豹肉现在还不能吃,听说要放在井里浸泡一天,再用小火熬煮2个时辰以上才能咬的动,你哪天做了和方姨一块尝尝。狼肉和从前一样,用火烤软了就能吃。”

  他放好礼物,一边笑眯眯看着桃儿忙碌,一边自己动手把肉粥分到2个木碗里。

  肉粥味道非常不错,简直是肖宇降临这世间尝到的第一美味。但是羊肉酱的味道就差强人意了,羊肉酱是把新鲜羊肉切碎后和豆酱混合在一起,临吃前,再撒些切碎的姜和花椒做成的,是这个时代的常规做法。这时候肉类的做法还只有蒸、煮、生脍和烧烤几种,因此再好的厨艺也没多少发挥余地。肖宇考虑以后自己是不是找人打造个炒锅,再收集一些调味品和食材,想办法教会桃儿进行煎炒烹炸,满足一下作为吃货的那点儿内心渴望。

  不过估计即使弄出来那些厨具调料,菜肴只怕也只能自己独自享用,因为每个时代有每个时代的口味,古时候的山珍海味,现代人未必能够下咽。而后世的精美菜肴,古代人也未必能够接受。听说前世有些国宴大厨,费尽心思,按照古代菜谱高度保真地复原了一些山珍海味,结果烹调出来的菜肴却根本难以下咽。(注:第一批按照清朝袁枚的《随园食单》原汁原味复原的菜肴据说口味非常失败,这才只是隔了2百年。现在炒作的随园菜其实都是现代菜,只是披了一张古代的皮。所以,想到古代开饭馆致富的,可以考虑改行了。除了没有食材和调料,口味完全不同好吧。)

  桃儿只喝了半碗肉粥,就笑眯眯看着肖宇狼吞虎咽,估计他已经完成一个阶段后,才对他说道:“哥,今年军药坊对药材的购买量很大,我们家种的药材卖了个好价钱,连还没有长成的七叶草,都被收购了去。七叶草,青花芦杆,一枝黄花一共卖了8000多钱。哥,你在军中有没听到消息,我觉得是不是又要打大仗了。”

  “可能是要防秋吧,”肖宇不在意的回答道,他倒是被桃儿种植药材的收益惊了一下,果然哪个时代拿死工资都是最穷的。这两年桃儿从以前租种的农家接手家中的田地后,全部改种了药材,让肖宇再也不必参加家里秋季的抢收了,却想不到收益竟然如此惊人。

  防秋就是每年收获季节的时候,防备高胡人的打劫。秋收,照例就是草原民族来抢劫的时候,而秋收过后,也是城卫军腾出手扫荡草原报复的时候。

  肖宇还记得去年秋收的盛况,城防、城卫两军的骑兵队外扩到300里开外,驱赶了防区内所有游荡的草原部落。斥候则放出更远,据说最远已经到了千里之外。工坊和学校几乎全部停摆,工匠和学徒们都回家帮着秋收。城防军和城卫军,除了少数必须当值的人,其他也全员出动,一手拿剑,一手拿着锄头帮助抢收西城外的大片麦田。

  那时田间竖起了无数木杆,挂着附近军士们的铠甲,好像伫立了无数的稻草人。城外大片的草坡上,一群群上了脚绊的战马在徘徊,随时准备出击。穿着麻质铠甲内衬短衣或者软皮内甲的军士们在田间一边帮农夫抢收麦子,一边警惕的关注着远方的烽火。运送麦子的大车源源不绝通向城内。箫剑的新兵营,当时就负责在城上打望,随时关注着远方游骑发出的信号准备鼓号示警。

  不过去年城外没有发生过什么大的战事,只有巡逻队远远的小打了几场,当时箫剑默默看着城下斥候和信使往来穿梭,几支骑兵队披甲整队出发增援时,心潮激荡,恨不得立刻投身在其中,开始和父亲一样的战斗生活。

  看到肖宇走神,桃儿斜睨了他一眼,不满道:“都快9出来的菜肴却根本难以下咽。(注:第一批按照清朝袁枚的《随园食单》原汁原味复原的菜肴据说口味非常失败,这才只是隔了2百年。现在炒作的随园菜其实都是现代菜,只是披了一张古代的皮。所以,想到古代开饭馆致富的,可以考虑改行了。除了没有食材和调料,口味完全不同好吧。)


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