第45章 冬至第2/3段
李进是个肯干的，况且毛头他阿姆日日的掰着手指头算又挣了多少，让他心里又是高兴又是不是滋味的，越发卖力的干活。林远涛就觉得这可真是个老实忠厚的人，有什么事也愿意带着他。
冬天的日子虽然冷，却让几家人都觉得分外的有奔头。
***
冬至的规矩是要吃饺子的。
林远涛早早就准备好了馅料：一样是白菜猪肉的，一样是酸菜猪肉的。这两种馅算是村里人常吃的。白菜算是北方冬天难得见到的几样菜，切成细丝用盐去了水，和猪肉包在一起很是鲜灵。而酸菜最是开胃，又吸去了肉里的油脂，更是村里人离不了的。
平日里周瓦俭省，就算是做面食也要在白面里掺上些苞米面、黄豆面什么的，今天冬至也算是个大节，难得的舀出了磨得细细的精白面做饺子。
林远涛则干脆又多舀了些面出来：“难得做一次，咱们多包点儿。反正外头冻得住，也能搁些日子。到时想吃直接一煮就完了。”
周瓦也道：“馅儿里多搁些菜，肉太多了，香是香，就是吃几个就吃不下了，反倒是菜多的好些。”
林远涛好声好气的答应了。
周瓦还在钻牛角尖：“你说以前吃饺子，恨不得里头都搁上肥肥的肉，那才觉得香，现在怎么一想就吃不下去了？我这人真是矫情，日子好过了就要找事。”
林远涛一边剁着馅儿，一边笑道：“不用问也知道，你以前平日里定是少油水的，自然觉得肥肉香，现在你又不缺油水，就想吃素一些，这有什么好矫情的？你这怀了身子，老爱多想。”
面揉到时候，放到一边醒着。林远涛这边就开始拌馅儿等两盆的馅儿拌好，面也醒的差不多，一个擀皮，一个就开始包饺子。
擀皮是个技术活，周瓦是做不来的，他只好坐在一边拿着中间厚四周薄的饺子皮包饺子，还得听着林远涛不停的指导：“今天要做煮饺子，馅儿不要放得太多，边上要捏紧，可别一下锅就成了片汤了。”
要说林远涛手脚就是麻利，擀出一堆饺子皮，周瓦也只包了五六个，只能眼睁睁的看着林远涛快速的拿起一张皮，加上馅儿，两只手一捏，一只肚子圆鼓鼓的白胖饺子就好了。周瓦看看林远涛包的，再看看自家包的，忍不住泄气：这就是白胖的地主和干瘦的雇工的区别啊。
周瓦心里发酸，坐着发呆的功夫，林远涛已经包出了两排整整齐齐码着的饺子，又开始揪剂子擀皮，还支使周瓦：“去把盖帘拿来，码好了放外头冻着吧。”
等到两盆馅儿都见了底，林远涛把最后的留出来今天吃。终于把擀面杖扔到一边，坐到周瓦跟前：“快帮我揉揉，擀了这些皮，累得我胳膊都酸了，抬都抬不起了。”
周瓦信以为真，觉得自己没派上什么用场，林远涛劳苦功高的，只好任劳任怨的给人揉肩膀，又被趁机占了便宜去。
白胖的饺子下到滚水里，灶里的火旺旺的，不一会儿就都摇摇摆摆的浮上来了。热腾腾的饺子沾上林远涛调出的蘸料，一咬一口香。吃饱了饺子再喝上热腾腾的饺子汤，躺在热炕上歇一歇，别提多舒坦了。
***
冬至节过完，天气越发的冷起来，这就正式入了“九天”。不管天气咋样，该做的营生还是要继续。只是周瓦没想到，自己家的豆腐坊还引发了两个家里的“战争”。
头一个的就是李达家。李达家的大高个儿自从得了李进家的提点，动不动就愿意揪着李达到屋里头“商量事”。李达也很无奈，他家屋里的个子高，力气大，难道他好意思说自己每次在屋里都是在挨揍吗？再说说了也没人信，那个彪悍的哥儿心里坏透了，专门找那让人看不出来的地方下手。这样的事情就算是跟自己的亲兄弟都没法说，丢人啊，难道还能见人就脱下衣裳让人看，面也醒的差不多，一个擀皮，一个就开始包饺子。
本章未完,请点击下一段进行阅读!