第一百四十四章:生意拉开帷幕第2/3段
长时间不给家里打电话,然后以一个生意人的身份,和马秀娥了解着餐厅的情况。
“秀娥,这餐厅跟其他的行业不一样,做的饭啊,一定要赶紧卫生,尤其是学校,孩子那么多,安全问题是第一的。”
“知道呢,我和玉婷明白,你在家照顾好自己,我帮着把餐厅转起来,就回去。这可是电话,费钱呢,挂吧,我们都好着呢,成龙我给安顿了,一日三餐就来餐厅吃,还能省点伙食费呢。”马秀娥说。
“行吧,那挂吧,家里也都好着呢,不用你操心。”
挂完电话王德发才意识到,对马秀娥来说,家里有啥可操心的啊,从人情的考虑,马秀娥操心的,也就只有胡玉婷了。
万事开头难,别说明天周一正式开课了,来食堂吃饭的学生有多多了,就这个周末,已经让马秀娥母女两忙的不可开交。
众口难调,就光一个辣椒放多放少的问题,两个人就因为手忙脚乱出了好几个岔子。不要辣椒的面,给人家上了有辣椒的,面不要过水的,偏偏就过了水等等。
这样的情况发生了,只能她们两认了,没办法,饭菜没上对,那是自己的问题。
出现这个问题的原因,其实就是人手太少嘛。胡玉婷负责在锅边下面,马秀娥负责掌勺,如果单是臊子面的话,还好,面下好之后,臊子已经早早就准备好了。来吃饭的学生,口味都不一样,都想吃个自己想吃的饭菜,花样多了自然就忙不过来了。
胡玉婷刚来这个餐厅帮厨的时候,老板就一个人,也忙活不开,后来她来了之后,老板分工就特别明确,因为玉婷不会说话,但能听得见,所以每一个来打饭的学生,老板就让玉婷把序号标号,有什么要求写在橱窗口的小本子上,这样一来,就很少有错乱的时候。
睡前的时候,胡玉婷拿出自己随身的小本本和笔,把这个方法写在了纸条上递给了马秀娥。
胡玉婷是已经习惯了重要的事就用笔和纸写下来,通过这样的方式交流,可能也是因为就这样习惯了,她忘了一件非常重要的事,马秀娥不识字啊。
马秀娥拿着玉婷递过来的纸条,她自己都不知道拿反了还是正的,愣了半天,不说话,刚准备要说玉婷是不是识两个字在她跟前显摆呢,纸条就被胡玉婷赶紧抢了过去。
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随后胡玉婷手里攥着那张纸条,吃力的用手势来给马秀娥比划她的想法。
手舞足蹈了半天,马秀娥好像明白了。
“玉婷,你是说,凡是来打饭的,把他们按顺序记录下来,然后照着顺序就不会出现遗漏了?”
玉婷使劲地点头。
“可是,这方法行呢,问题是,我也不认识字,你认识字,可要是比划的话,那得多慢啊。”
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