第六十八章 南山别墅第2/2段
水是地下水，虽然比起泉水来差上一些，但比起自来水却是好太多了。丁一没有采用茶道那一套家什，他嫌麻烦，直接拿了三个青花瓷茶碗放上些许茶叶，提起沸腾的水却没有立即冲泡，而是喊唐棠帮忙给水降降温。丁一培植的茶都是绿茶，八十度的水温冲泡最为合适，等着水自然冷却太费时间，唐棠和水月夜天修炼的都是水属性寒冰真元，可以迅速让水温降下来。
“好了，尝一尝这茶值不值五十万一斤。”丁一麻利的把水冲进茶碗里，盖上盖子推到水月夜天面前道。
唐棠自己端了一个茶碗来喝，丁一却是不急，喝多了也不觉得这茶有多珍贵了，看水月夜天说了声“谢谢”后左手端起茶碗托盘，右手拿起盖子轻轻在茶水上拨了两下，随后把茶碗举高嗅闻一番，这才递到嘴边浅啜了两口。
世家子弟终究还是不一样啊，丁一心里叹道，喝茶礼仪他不是不知道，却很少去做，若按古老相传的茶道礼仪，他这主人刚才做得是非常不合格的。按正常流程，丁一需要做十步准备工作，才轮到水月夜天品茶：
第一步，嗅茶。主客坐定以后，丁一取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，然后交给水月夜天嗅赏，刚才在水月夜天和唐棠商谈买车的事情时丁一直接把茶叶放到了茶碗里，这一步省掉了；
第二步，温壶。先将开水冲入空壶，使壶体温热，然后将水倒入茶盘，丁一连茶壶都没用，这一步也省掉了；
第三步，装茶。用茶匙向空壶中装入茶叶，通常装满大半壶。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。丁一倒是没用手抓茶叶，他是直接拿着茶叶筒往茶碗里倒的；
第四步，润茶。用沸水冲入壶中，待壶满时，用竹筷刮去壶面条沫；随即将茶水倾入茶盘，同第二步一样也省掉了；
第五步，冲泡。至此，才可正式泡茶。要用开水，但不宜用沸水，这一点丁一倒是做到了，让唐棠帮忙两秒钟时间就把温度降到了八十五度；
第六步，浇壶。盖上壶盖之后，在壶身外浇开水，使壶内、壶外温度一致。这一步同第二步一样也省掉了；
第七步，温杯。泡茶的间隙，在茶船中利用原来温壶、润茶的水，浸洗一下小茶盅。丁一既没用茶壶也没用茶盅，这一步也没了；
第八步，运壶。第一泡茶泡好后，提壶在条船边沿巡行数周，以免壶底的水滴滴入茶盅串味，丁一同样省掉了；
第九步，倒茶。将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。茶被丁一分头放在了茶碗里，倒得是开水倒不存在浓淡不均的情况；
第十步，敬茶。双手捧上第一杯茶，敬奉在座的客人；如客人不止一位时，第一杯茶应奉给德高望重的长者。丁一的客人有两位，结果水月夜天的茶是他用手贴着桌面推过去的，唐棠的茶是自己探手取的；
整整十步礼仪，丁一只做到了一步，比起水月夜天的品茶礼仪，他就有点汗颜了。
但看水月夜天浅啜两口后，闭上眼感受了一番，随即又喝了一大口，又闭上眼感受了一番，终于开口道：“这茶，恐怕天下也就你能种得出来了。不用说五十万一斤，真要碰上想喝的，一百万他也得掏钱买。”
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