第142章 赖上了第3/4段
没说话,两人只是对看了一眼。
江离眉头一皱道:“看啥?我做菜去。”
小萝莉连忙撒手,哼哼道:“我跟你讲,我不是舍不得你。我就是……怕你跑了。”
江离摇摇头,不跟她计较,随手将门口的老母鸡抓进后厨。
小萝莉好奇的跟了进来,问道:“你干啥?”
江离一边说着,一边将鸡放在一边,自己则接水,洗刀,同时回道:“杀鸡啊。”
嘭!
一声枪响。
江离吓了一跳,一扭头,就看到小萝莉将一把打手枪塞进了后腰的小口袋里,江离再看看自己,没被攻击。再看看边上的鸡,只见那可怜的老母鸡,此时脑袋都被打没了,血崩了一墙!
江离脑门上顿时都是黑线……
小萝莉却得意的一笑道:“我帮你搞定了,要不要谢谢我?”
江离一阵沉默,看看那没脑袋的鸡,再看看小萝莉那一脸期待的神色,最后叹了口气道:“谢谢……”
“不客气!”小萝莉开心的跳了起来,喊出了早就准备好的台词,然后兴奋的问道:“还需要帮忙么?”请下载app爱阅app最新内容
江离想了想,道:“嗯……不……”
小萝莉兴奋的大眼睛顿时有点暗淡了。
江离心头一酸,干咳一声道:“不帮忙是不行的,事太多了。那边有点青菜,你帮忙洗了吧。洗手间那边有水龙头,你在那洗,知道么?”
没等江离说完,小萝莉已经开心的抱着那一袋子青菜跑了,远远的传来:“放心吧,洗菜我最擅长了!”
江离见此,看看地上可怜巴巴的老母鸡,叹了口气道:“安息吧……”
小萝莉的确会洗菜,虽然洗的不是特别干净,但是再过过水,也就没问题了。
江离这边拿着红色的彩椒切成一条条,在家将烫好去了毛的鸡放入热水里煮了一会,然后立刻扔入冰水里了浸上一会,等拿出来的时候,鸡肉已经是洁白光滑十分紧致而富有弹性了。
再拿上砧板,顺着肉纹切成五厘米长,两厘米宽的肉条,放到一边。
姜切成丝;鲜米椒切成细末;野花椒籽拍碎;葱白切成寸段,其余切花。
猪油烧至八成开,然后下鸡块、姜丝、鲜米椒末煸炒,再放白醋、料酒、精盐、野花椒籽继续煸炒,接着放入鸡清汤,焖上足足的两分钟后,开始大火收汁,收到三分之一的时候,江离将肉和汤汁一起倒了出来。
最后,江离将葱白段、味精拌匀,淋入芝麻油后洒在了鸡肉中。
那葱白段就好像是画龙点睛一般,一入碗,顿时激活了碗里菜肴的全部香气,那是土鸡的肉香,也是彩椒的清香,还有野花椒籽的独特味道。不过最重要的还是那白醋的味道,随便吸一口,就感觉胃口大开,口水溢满口腔。
边上的小萝莉不停的咽着口水,站在小萝莉身后的黑莲则不停的擦着口水,嘀嘀咕咕的催促着江离:“快点端桌子上去,我受不了了。”
江离却不理他,端着大碗来到了阳台前,喊了一嗓子:“昌龙,吃放了!”
下一刻,一道身影蹭的窜上了阳台……
黑莲忍不住道:“一说吃,就来劲,丢人!”
三人落座,黑莲坐在江离身后,低声道:“我要吃鸡腿。”
江离无奈,夹了个鸡腿偷偷的递给他,黑莲拿着鸡腿,躲到屋子里吃去了。
昌龙吃了一口后,忍不住竖起大拇指道:“好吃,真好吃……”
小萝莉则在那盯着鸡肉看了又看,最后问了一句:“用醋做的?”
江离点头。
小萝莉道:“我听说过这菜,不过这是这边的特色,我没吃过。这……真能吃么?”
江离没回话,只是跟昌龙飞快的吃着……
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