第一百六十三章 宴席（四）第2/2段
“好，都满上。”说完冯霄飞快的拿起了她们的杯子，给她们一一满上，然后飞也似得逃了开去。惹得她们又是一阵的埋怨。都说女人似老虎，这果然不假啊。冯霄擦了擦额头的汗珠在心里想道。
“嗯，这酒真好喝呢。”赵欣雨喝下一口之后，甜甜一笑。
冯霄看到大家喝的兴起，笑着说道：“以上我介绍的都是肉食，现在我给大家介绍介绍几款素食。首先，我要介绍的是发菜什锦菇。这发菜什锦菇这道菜里面主要的就是各种菇，里面有滑子菇、白灵菇、白牛肝菌、鸡腿菇这四种菇，另外加上发菜和竹笋。然后通过爆香葱姜蒜，然后放入食材，加上汤和所有调料，慢火煨透，最后装盘。最后剩下的汤加发菜和竹笋，加淀粉勾芡，浇在菇上面。这洗菇的时候需要用凉水加料酒，这样能更好的去其腥味。”
“嗯，这发菜什锦菇吃起来非常的爽口，竹笋的鲜香，发菜特有的甘香味全部都融合到了这道菜里面，真的很好吃呢！我很喜欢！”刘梦雨夹着各种菇类，不停的往嘴巴里面送。
“姐姐，你吃慢一点，像你这么吃，剩下的那些好吃的你可都吃不到嘴里了。”赵欣雨提醒道，这些天她一直跟冯霄住在李府，天天都能吃到冯霄做的菜，早已经吃出经验来了。
“哦，对对对！”刘梦雨听到后连忙放下了手中的筷子，不过此时她的肚子已经微微隆起，显然已经吃的差不多了。
“接下来请你们尝尝这个清炒时蔬吧。”冯霄趁着这个机会说道。
“这道菜也好吃，清淡爽口，没有添加太多的调味品。胡萝卜、杏鲍菇、青椒都是过油后清炒的，果然很不错呢，这盘清炒时蔬味道也很好！”李嫣难得的说话了，比起肉食，她们女人更喜欢素食。
“下来是川味豆香鸡，这道菜做法简单，但是却极富营养。做这道菜首先要将鸡洗净，擦干水份，剁成小块，将紫皮洋葱和大蒜、青椒、红椒等配菜分别剥皮去根洗净。然后将鸡块加入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖等调料，并将其搅拌均匀腌制30分钟。因此，这道菜也是最好一个出锅的。接下来将油放入砂锅中，大火烧热后将小洋葱、蒜和姜片，煸炒出香味。再将腌好的鸡块和青椒、红椒和黄豆放入砂锅中。最后用筷子翻炒片刻，等鸡块表面呈熟色将加绍兴酒淋入，盖上后改小伙慢煲15分钟，汁变浓稠才算完成。这道川味豆香鸡也是最后一道主菜，请大家品尝。”冯霄拿起了名将，一边为大家解说，一边给李老他们几个老爷子倒酒。
“嗯，很不错，这鸡肉的香味因为是在砂锅中炖煮，这特有的香味被锁在了肉中。还有这浓浓的黄豆香味，使得鸡肉味道更加香浓，最后经过这几样调料提味，味道很是不错啊！”李老接过冯霄满上的酒，泯了一小口，吃了一小块鸡肉后说道。“小冯啊，我觉得你以前是不是故意把菜做的难吃，来糊弄我啊？为啥旁边那桌那么多美女一来，你做的菜就变得好吃了呢？虽然你住在我府上的日子不久，但是我们可是经常吃你做的菜的啊！”
“就是，冯大哥
，你这人太重色轻友了！”李毅也数落道。
“额，我哪有？”冯霄苍白无力的解释，更是惹来了大家一阵嘲讽。
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