第一百八十六章 一乐拉面第2/2段
他只能看到残影。
就好像是魔术一样。
面粉、盐和水在真修的手中完美地融合在了一起。
那面团的品质，仅仅是看一眼，手打都能够感觉到出其中的不凡之处。
“好惊人的手法，这个人……果然不简单。”
面团似乎输了一筹，但手打并不慌乱。
面团只是开始，拉面也需要足够的技巧。
在这方面，手打不会轻易认输。
真修揉完面团之后，并没有将其用布盖住，而是径直走到了一旁的鱼池之中。
“鱼池？他要用鱼煮汤头吗？那确实也是一个极好的选择。”
手打心中暗道，但真修却没有做出和他预料之中相同的选择。
因为真修并没有捕捉鱼，而是将鱼池之中的一朵莲花连同荷叶一同摘下。
随后熟悉地将其包裹在面团之上。
包裹得严严实实。
“这是做什么？”
手打疑惑了。
他还从来没有见过这样的手法。
看上去着实有些奇怪。
真修将面团用莲花包裹一层，随后有用莲叶包裹了一层，看上去就好像是一块绿色的石头一样。
随后，这面团又被他放在了案板之上，不再理会。
手打这时候也顾不了真修在做什么，走到自己的高汤面前，将其打开，轻轻地撇除其中的浮沫。
这些东西会影响汤头的口感。
时间一分一秒地过去，真修动手的时间并不多，更多的是在休息。
那一个面团更是不在被他触碰。
豚骨熬煮，需要极多的时间。
不过也有快速的帮忙。
味道虽不如长时间的鲜美，但也极为不错。
手打此时开始揉面了。
揉搓，摔打，拉扯。
每一道工序都做得井井有条，一丝不苟。
每一个动作都可以称得上是教科书一般的专业。
哪怕是真修也挑不出一丝一毫的毛病。
“这个手打倒是将基本功练得极为扎实。体力也是极为不错。这样的拉面手法，没有足够的体力是无法支撑的。”
真修心中对手打有了几分赞许。
不愧是原著之中的首席拉面师，果然是有两把刷子。
传说中的一乐拉面又是何种风味呢？
真修有些好奇了。
经过一番拉扯，拉面已经完成。
每一根面的粗细都一模一样，极为标准。
拉面入汤！
煮熟。
剩下的表示配菜。
叉烧！
鸣人卷！
海苔！
卤蛋！
葱花！
所有的配菜都在手打精心的准备之下完成。
取面！
加入高汤。
摆放配菜！
拉面正式完成！
“献丑了。这便是我最为擅长的，一乐拉面！”
手打将面放在真修面前，袅袅白烟升腾，散发出极为迷人的香气。
真修轻轻一嗅，露出了赞许的笑容。
“不错，值得品尝。”
真修也不客气，拿起勺子，将汤盛出，放入自己的嘴里。
吸溜，面汤入口。
芬芳四溢！
妙啊！
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