一百五十六章 交易、收获、豆制品第2/3段
收获了麦子和黄豆之后一个星期左右，土豆和红薯也先后成熟了，又是一阵忙碌，这一次的收获就更多了，红薯和土豆都是高产的作物，尤其是这里的红薯长得个头还大。
是在没有房子可以作为仓库，当然作为红薯和土豆其实放在房间里面保存的时间也不是很久，最好的方式自然是窖藏。
记忆中对于保存红薯和土豆的土窖米洛唯一的记忆，就是小时候在奶奶家看见的那种，好像就是在泥土上挖一个长方形的深坑，放进去红薯或者土豆。
然后在上面架上木头，弄成像屋顶的那种倒‘v’字型，在上面盖上茅草，然后覆上泥土，留下一个可以钻进一个人的进出口，这样红薯和土豆就可以保存很久很久了。
不过这也需要在天气凉一些的时候才可以进行窖藏，收获了一万多斤的土豆和红薯暂时就存放在了大山洞的过道里面。
反正现在族人也都已经搬运到了山下的房子里，大山洞有的是地方，而且过道里面正好通风，比较干燥，所以段时间存放在这里应该问题不大。
忙忙碌碌的，等到再次闲下来的时候，已经又过去差不多十来天了。这段时间气温是急剧下降，到最近几天的温度已经基本上维持在二十度露头的养子了。
这样的气温很是舒服，夜晚的时候盖着一床薄薄的被子，每天的生活都很美好。闲置的时候研究研究美食，开发开发游戏，晚上再有人伺候的舒舒服服，不要太幸福。
正好这段时间没有事情，米洛准备好好地钻研一番，把豆腐研究出来，可能的话还想把豆腐脑豆腐皮也研究研究。
不过在做豆腐之前，要把石膏弄出来，而且点豆腐的石膏还必须是食用石膏，其实食用石膏也就天然的石膏矿生产出来的，不加入任何的化学添加剂。
这一点在这个原始社会其实根本不用考虑，因为这里根本没有所谓的化学添加剂，让克罗挖了一木桶的生石膏回来。
然后米洛就着手开始准备做豆腐，考虑到族人的数量，取了大约一百斤黄豆，分开在水中浸泡了。
在这浸泡期间，将弄回来的石膏去一千克多一点的量，记忆中是大概一公斤的黄豆需要二十多克的石膏，也不知道记忆的正不正确。
把取出来的石膏放进火种煅烧，石膏的煅烧很重要，煅烧程度一定要掌握好，标准好像是用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心就可以了。
如果烧不好，石膏烧的太生，不好用。如果烧太熟了，不仅仅做不好豆腐，而且豆浆还会有股子臭鸡蛋的味道。
当然说的容易，做起来却不容易，她就接连烧坏了两次，好在取回来的石膏多得是，在烧坏两次也足够，就是麻烦些罢了。
花费了一番功夫，总算是把石膏做好了，接下来是研磨豆浆，看了看浸泡的黄豆，已经抛泡涨了。把泡好的黄豆洗干净放进大大地石磨上面，然后用大大地磨盘，研磨成细细的豆浆。
磨好的豆浆都收到木桶，正好之前交换回来的麻布正好适合来滤浆，洗干净麻布，把磨制好的豆浆包裹进去，然后用力的挤压出浆。
接下来就是煮豆浆，这没有什么好说的，就像是之前煮豆浆的程序一样，边煮边撇掉上面的泡沫，豆浆必须煮熟，不能闻见豆腥味。
煮好了豆浆以后，倒满了足足七八了木桶。不知道谁说的，惠和菲竟然听说了她在研究新吃食，正好这个时候过来帮忙。
来得早不如来得巧，正好让菲把烧制好的石膏碾压成粉末，然后用清水冲了一大盆石膏浆，分成均与的七八份，让惠和菲一起和她一起加入刚舀出来的豆浆里。
然后一人拿着一根木棍，轻轻的搅匀，然后在菲和惠眼中很神奇的一幕就出现了，稀薄的豆浆竟然慢慢的凝结在了一起，学添加剂。
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