199 隆重开业第1/4段
最新网址:www.wx.l</p>女子坊筹备开业的这段期间,世子妃在府上设宴了几回。[hom想看的书几乎都有啊,比一般的站要稳定很多更新还快,全文字的没有广告。]
其用意就是为了给浅浅的女子坊打广告,造势。
这些人当中也有王府的部下,甚至连女子坊是什么都不知道,就直接交了会费。
这些银子,浅浅都暂时让轻灵收着,女子坊目前还没有合适的职业经理人,而且浅浅以前是打算自己做的。
目前孩子没有生下来,自然是不可能的,但是到了以后,也不一定了。
这日,南宫婉婉再次数银子数得手软后,调侃浅浅说:“照这个形式,我们连广告费都省了,世子妃说几句话,大家就都来买单了,你看那几位夫人,一副怕晚了,世子妃会不高兴的样子。”
“咳咳。”浅浅尴尬的轻咳了声。
对于这样的结果,她早就想到了。
“不过说真的,你这个婆婆对你真的是没话说,亲生母女也不过这样。”南宫婉婉一脸羡慕的样子望着浅浅。
“是啊!”对于这一点,浅浅从来都不会否认。
南宫婉婉鄙视的瞪了眼说:“瞧你这得意的样子。”
浅浅莞尔一笑,说:“我还和我大嫂打过招呼了,她那边应该也会收些人。”
“啧啧……”浅浅怪声说:“我算是见识到了高官子弟的特权了。”
浅浅娇嗔说:“少来,你在苗疆,这种特权怕是享受了不少吧!”
“这倒也是。”南宫婉婉说罢,自个儿先笑了起来。
“对了,你怎么什么吃的都捣鼓得出来,味道还都有七八分以上的水准?”南宫婉婉吃着浅浅新做出来的成品,突然一声感叹。
现代那些美味小吃,她也怀念,但是却不像浅浅一样,能够自己做出来。
但好在她在这里遇到了浅浅,像是昨天,她想吃炸鸡,浅浅也弄了出来,而且那个味道不比那些小摊小贩做得差。
“那是因为我从以前就是自己做饭自己吃,哪像你,这么好命,有老妈伺候。”浅浅白了眼南宫婉婉,她完全就是厨房白痴。
南宫婉婉微嘟了嘴,无辜的说:“谁知道有朝一日会穿越啊,早知道就学做饭了,唉,其实都怪我妈,她都不让我去厨房的,说是油烟味重。”
浅浅笑骂说:“幸好这话你妈妈听不到,不然的话,非气得打你不可,把你当一个宝贝宠着,你还有脸说这话。”
南宫婉婉眼尾上扬,怪声说:“我倒是宁愿我妈现在来打我。”
“好了,不说闲话了,该说正事了,那些办了会员的,基本信息都登记好了吗?”浅浅可不敢再聊现代的事情,免得南宫婉婉晚上想妈妈,哭鼻子。
南宫婉婉收了不断在桌上摸零食吃的小手,翻开会员信息记录本,摊在浅浅的面前,并说:“你看看,我照这个记的,怎么样?你有什么要补充的吗?”
浅浅接过,看了眼便说:“不错啊!连客人的喜好都记录在册。”
南宫婉婉嘴角一扬,略有得意的说:“我也是能办好事情的人,好吗?这样记录,不会让那些客人觉得隐私被冒犯了,我们也能了解客人的喜好,方便以后的服务。”
浅浅赞赏的朝着南宫婉婉竖起大拇指。
这些的确做得不错,简单的记录了那些贵妇喜欢的口味颜色及其他,都是一些很表面的东西。
并不能算什么秘密,随便在自位夫人府上打听一下,她身边的丫鬟就都清楚的事情。
所以就算这些夫人知道了也不会说什么,毕竟女子坊也是为了给她们更好的服务。
“对了,那些服务员啊!我准备弄一个私人管家,你觉得怎么样,毕竟刚开业的时候,让每个服务员都快速了解到各位夫人的喜好,怕是有些难的,不如逐个击破。每人先负责五位夫人,记熟她们五人的喜好,等熟悉了再换五人服侍,如此循环下来,不用多久的日子,她们就熟悉每位夫人了,也比强硬的记背她们的喜好要容易一些,我看着这些数据都眼花,而且现在还只是一些贵夫人,等到你大嫂那边的少夫人小姐名单一来,肯定更多了,还不说以后公开来的一些富家夫人小姐。”
南宫婉婉整理这些夫人的喜好时,就有了这样的想法。毕竟让她来记,也是不容易的事情,而且那些服务员又刚上手,哪里一次记得了这么多,不如慢慢来,最重要的是别出差错就好。
浅浅略为赞同的说:“也行,但说不定会遇上五位夫人同时来的情况,一位服务员,肯定就忙不过来,这些突发情况,你肯定都要算在内的。”
南宫婉婉笑着点点下巴说:“放心好了,不是有一种人叫做候补吗?候补球员都有了,我们弄个修补服务员算什么啊!”
浅浅轻轻一笑,调侃说:“行啊!反正你都想好了,就按你说的去做。”
南宫婉婉挑眉说:“话是这样说,但谁叫你是终极大boss啊,我有什么想法肯定要先通过你,让你同意了,我才敢去实行啊!”
浅浅娇嗔了南宫婉婉一眼,说:“就你嘴贫!”
“对了,我之前让你买来的宣纸你都买了吗?小本子都订好了吗?碳笔做好了吗?”
浅浅突然想起,以前是觉得每个服务员身上带上笔和本子会方便一些,好记性不如烂笔头。
有什么突发情况都记下来,客人有什么需求也记下来,就算是交接班,交给下一个人的时间,也不容易出错。
“放心好了,都吩咐下去了,小本子也已经做好,发到她们手里了。而且我读大学时,还跑到一家酒店兼职过,这种事情大同小异的,我倒不会出错。”
虽然她在酒店里没做三个月,但也算是自己亲身经历过的事情,再加上那家酒店刚开业,比起其他上了轨道的大酒店,那边学的东西都还多一些,毕竟什么事都要亲力亲为的去摸索,留在脑海中的记忆也更深刻一些。
“行!那这方面我就不管了,你有问题再来找我,而且我已经跟三总管说了,你差什么东西要买,或者有什么新想法要做的话,就跟他说一声,他会配合你的。”浅浅笑着说着,对于这方面其实十分相信南宫婉婉。
在现代就算没有在酒店做过,也甚少有人不清楚这种事情,毕竟少有人家里会穷得下不起餐厅馆子。
小一点的餐厅馆子里,服务员都是用笔记单,大一点的就是用电子产品,而他们现在就好比小一点的餐厅,毕竟这时代可没什么电子产品。
再说以南宫婉婉家优渥的环境看来,虽然不算大富大贵,但也是中上水平,比起普通百姓要好很多。
“嗯,我晓得的,三总管人还挺好的,我之前跟他说要做服务员名牌的事情,他也是二话没说,就去帮我弄了。不过说真的,服务员这名称也太不好听了,你有没有什么好听一点的称呼能代替啊?”
南宫婉婉觉得服务员这称呼不够高上大,再加上这边没有这种称呼,反正是一种新称呼,为什么不直接换一个好听一点的。
浅浅凝眉想了下,一时没什么思绪,便脱口说:“不是名牌上都刻有她们的名字吗?反正就像胸针一样戴着的,那些人一看就知道她们名字了。”
南宫婉婉嘟了下嘴说:“才不会叫名字,反正我以前下馆子时,很少叫那些服务员的名字,都是美女美女叫的,但是在这里总不能叫得这么轻率吧?”
浅浅微微拧眉,想了想,一脸古怪的说:“难道要叫wress?”
南宫婉婉不给面子的捧腹笑说:“少来了,叫wress的话,她们会发音吗?肯定发音都发不准,到时候全叫成维觉思了。”
浅浅白了眼南宫婉婉,憋不住也跟着笑了起来,说:“算了,不如叫小蜜蜂好了,反正小蜜蜂总是很勤劳的工作着,早出晚归不停的采蜜,正好也符合服务员为客人服其他上了轨道的大酒店,那边学的东西都还多一些,毕竟什么事都要亲力亲为的去摸索,留在脑海中的记忆也更深刻一些。
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