第23章 ：算账第1/3段
最新网址：www.wx.l</p>秋枫园内香气四溢，馋得树上的鸟儿都咽口水。wx.l、，
院内的烤架上，兔肉已变成了绛红色，有薄油滴向炭火。
火红的银炭发出‘嗞嗞’的响声。
定远侯、穆文仁、宁氏与穆锦晨四人坐在长榻之前，笑着谈天。
长榻之上摆放着果蔬和点心之类。
“这肉烤得可真是香，口水都快流出来了，多少年没闻过这样香的肉味喽，哈哈。”定远侯指了指兔肉，笑着道。
穆文仁笑着应，“在边疆我们常吃烤肉，府中有位厨子特别擅长烤肉，临行之前，圆圆特意向人家要了秘方来，说回来后烤肉给父亲您尝尝。”
“祖父，您要是爱吃，到时我们常常烤着给您吃。”穆锦晨笑眯眯的说道。
要想将兔肉烤得香嫩爽口好吃，可是要下一番功夫呢。
先将兔腿肉去骨洗净，肉向两边片薄拍平，加盐、酱油、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐，还有秘制酱料，腌渍一个晚上。
第二天把花椒挑出，将火腿切成薄片。
将腌渍好的的兔肉置于砧板上摊平，放上青菜叶，撒上干淀粉，再放上火腿片。
在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形，用细铁丝将兔腿捆扎住，用铁钩钩挂，放在烤架之后用银炭炙烤。
烤熟的兔腿拆去铁丝后，横切成片，摆放在盘中，两边衬以香菜叶即成。
烤熟之后的兔肉外表绛红，肉质鲜嫩，香味浓郁，唇齿留香，令人久久回味。
定远侯享受着天伦之乐，心中的寒凉渐渐散去，融融暖意在心尖上流淌着，笑着道好。
宁氏一边剥葡萄，一边道，“公公，这周边可有山林？”
“有，出了都城往西二十里路，就有山林，问山林做什么？”定远侯好奇的问。
“我是想着有山林，到时我们一家人可以去打猎郊游，整日待在府中，我还真有着急呢。”宁氏笑着道。
“哈哈，你这孩子是以前无拘无束惯了。”定远侯笑着点了点宁氏，“这好办，每天秋天皇上都会带着文武大臣去郊外的围场打猎，到时让大郎带你一起去，今年是不行喽，等明年吧。”
他没有生气宁氏说待地府中闷。
说实在话，天天让他待在一个方寸之地不能远行，他也闷。
几人正开心的说着话，周嬷嬷回来了。
宁氏就笑着问，“嬷嬷，婆婆怎么没来？”
好吧，这话是明知故问的。
“回夫人，秋菊姑娘出来回老奴，说老夫人身子不适，不能过来了。”周嬷嬷恭敬的应了。
宁氏就起身，“那我亲自去趟嘉和堂请婆婆吧。”
定远侯摆手制止，“郡主，你别理会她，你就算去了，她也不会来。、，”
宁氏想了想，道，“等肉烤熟之后，送些过去吧。”
“不用不用，圆圆爱吃，让她多吃些。”定远侯也摆手说不用。
他正恼着汪氏呢。
兔肉烤熟了，宁氏就让听雪取来食盒，准备装些送去嘉和堂。
守门的婆子匆匆而来，“侯爷，世子，夫人，春荷姑娘来了，说有急事要见侯爷。”
“何事？”定远侯拧眉。
“春荷姑娘说老夫人忽然晕了过去。”婆子忙道。
“父亲，我们赶紧过去瞧瞧吧。”穆文仁即时起身道。
定远侯摆手，“稍安勿燥，我先瞧瞧去，若真有事，我再令人喊你们前去你就算去了，她也不会来。、，”
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