117 烧烤，红红火火第2/3段
翠微见紫薇也、明白了症结所在，随点点头，“大姐这次知道了就好。记住，开饭店做生意，大姐自己独自支撑这个店，你的角色不是单纯的一个厨师，还是老板，所以你必须要凡是多想，多看，多做。尽量周全才行。大姐能这样想最好，不过以后还会出现各种各样的问题，也许是我们想都想不到的，你要学着独立解决问题。不然你一辈子都不会进步，只能是个做饭的大师傅。”
“翠微，是我的不是，以后我一定好好干，多学多看。”翠微这话说的有些重，但是紫薇听得却很认真。但是她也愿意自己能像翠微一样，不说事事都干得好，起码能把这家饭店经营好。
这件事也就这样了，翠微有和李宝常，翠微商量了工钱的事情。
仨人商定，以后紫薇和李宝常每人每月都领取五两银子的工钱，剩下的营业收入都悉数存入钱庄，等年底结账分红。这样一来就可以贴补李宝常的家用，紫薇也可以自己攒些嫁妆钱，而且这样账目清晰，不会弄混。
“好了，咱们也吃点饭，吃完准备新菜了。吃一堑长一智，慢慢就会好了。”一切都商定好了，翠微站起身子，笑着说道。
“对，先吃饭。”李宝常也笑呵呵的站起来，“咱们干饭店就是这样，做多少好菜，别人吃饱了，自己还饿着，哈哈。”
大家也都笑起来，吃过饭，几个人又把羊肉穿到木签上。
紫薇蒸了一锅馒头，等晾凉了也都切成片，串到木签上。
这么一串才发现，百十跟木签根本不够用，冷面又削了几百根回来，才把食材都串完。
傍晚时分，天边映着淡紫色的云霞，冷面和小五早就在锦香园门口支起了烧烤架子，桌子，一张长方形的大桌子上摆满了串好的各样烧烤，有肉有菜，各种调料也都准备好了。
厨房里烧好的一大锅绿豆汤，翠微准备好的新鲜桃汁。
客人们也都陆陆续续的到了，看到门口的烧烤架子，都好奇的围着询问，“翠微，这就是你说的烤羊肉串的家伙儿？看着蛮新鲜的。”
“不光看着新鲜，吃着还好吃呢，您快屋里坐，小五，张阔，你们跟客官进去点菜。”翠微热情的招呼着。
牛二和他老婆也过来了，看着满桌子各式各样的烤串，牛二家的高兴的说，“翠微果然没有骗我，还有鸡翅和鸡脆骨，如果羊肉味太膻气我就点这个鸡肉吃，也挺好的。”
“是呢，牛二婶子，都保准好吃的。你也快去点吧，不然一会儿人多了可就要等一会儿才能吃到了。”紫薇也挽着袖口笑呵呵的说道。
“哟，那我们得快点了。”牛二家的赶紧进屋去。
不久，不光是这边附近的有钱住户来了，就连经常去豆腐坊吃饭的老主顾也都闻讯赶过来常新鲜，很快店里面的桌子就都坐满了，连四个雅间都坐满了，但是还是有客人过来。
“张阔，福来，小五，你们到豆腐坊搬几张桌子过来放到门口，大家就在门口吃更痛快。舅舅你先帮着小五他们招呼一下客人。”翠微回头说道。
因为豆腐坊的桌椅都是一体的，所以翠微估计冷面一个人可以搬动，可是张阔和小梧就得两个人和抬一张了。
不一会儿，果然三个人回来，冷面自己搬着一张放到地上，张阔和小五抬着一张放到地上，三人又回去了一趟，在搬来两张，也就基本够用了。
翠微站在烤架旁一个劲儿的忙碌着，客人们点的东西很杂，有点肉串的，也有很多点蔬菜串的，而且点的数量都很大，翠微额上的汗水顺着脸颊留下来，身上的衣衫虽然薄，但是后背也都被汗水浸透了。
紫薇和李宝常一直在旁边看着，跟着学。
“翠微，我对看会了，跟你一块儿烤吧。”紫薇看了一会儿觉得自己也摸到了门路，就走过来说到。
翠微忙得顾不得抬头，“好，一起来吧。”
这样就可以两个架子一起烧烤了。
紫薇在李宝常的帮助下把另一个烧烤架子升起炭火来，别说真的烤的有木有眼，火候也掌握的恰到好处。
李宝常笑着说，“紫薇的手就是巧，看了看就能烤了，而且还不错。我还不敢接手呢。”
“舅舅，你就在一旁收银记账就好了，今天人多，管事收银记账也挺累的了。”翠微笑着抹了一把汗水，说道。
冷面则站在一边帮着给小五和张阔递送考好的肉串，也帮着把生肉串递到翠微手中。
看着翠微玉白的脸上留下的晶莹汗珠和她湿透的衣服，冷面觉得她才真正不愧是老大的女人，聪明能干不说，就单论这份不怕苦的拼劲儿就让人佩服了。
“擦擦。”翠微正忙得起劲儿，忽然冷面递过子各式各样的烤串，牛二家的高兴的说，“翠微果然没有骗我，还有鸡翅和鸡脆骨，如果羊肉味太膻气我就点这个鸡肉吃，也挺好的。”
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