164.第164章 明明逞强第2/2段
恒温箱里，整整五大瓶的糯米玻璃酒缸排放在里面。
曲成生将其中一瓶取出来拿到欧阳明媚的面前，说道：“大小姐，发酵情况还不错，其余的四瓶也全部发酵了！”
“哇，看来我运气还挺不错的嘛！”欧阳明媚闻言，开心地笑了起来。
等吃过早餐之后，欧阳明媚再次蹲在厨房里钻研那道酒酿鸭子。
“等酒酿好后，就把鸭子剔去鸭骨，鸭脯面朝下，放入大碗中。把鸭颈剁成块，与鸭头一起码在鸭肉上，加入葱段、姜片、味精、料酒、酱油、盐、和少量鸡汤……”
“我现在要把这个鸭肉切块，然后用糯米酒酿汁，细盐拌腌半个小时？”
“对！”
欧阳明媚在曲成生的指导下，开始剁鸭头。
不过看别人剁肉轻轻松松的，到了她这里就有够折腾的。
这鸭子剁地血肉飞泻，旁观的曲成生脸上也被溅了好几个血沫子。
“大小姐，要不我来吧！”冯万才有点看不下去，提议道。
“不行啊，要是什么事情都是你们做的话，那就不是我亲自下厨啦！”欧阳明媚摇头，拒绝了冯万才的提议。
众人见欧阳明媚如此执意，也不再强求。
看着她好不容易将鸭头鸭颈剁好，在剔骨时，却又遇到了问题。
这骨头的剔法，真不是一般人能做到的！
欧阳明媚怔怔地站在流理台前，有些无从下手了！
“小姐，这骨头要不我来剔吧！”这时，看欧阳明媚犯难的曲成生建议道。
欧阳明媚犹豫着，但是一想到，到时候冷睿要是耍赖，说她不是靠自己做出来的话，那她不就没话说了吗？
“不用，你跟我说怎么做吧，我来剔！”最后，欧阳明媚咬牙，下定决心说道。
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