第二十九章 厨房的勾当第2/2段

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  想当年,我十二岁学厨,三年烧火,三年买菜,三年切菜,三年配菜,三年看师傅炒菜,直到二十五岁时,师傅才让我摸了一回大勺!”胖厨师有些感慨的说道。

  年轻人对于胖厨师的这些过往经历,早已经烂熟于心了,因为胖厨师常把这段经历拿出来说。

  胖厨师又道:“话又说回你挑的这块肉,肥肉太多,最后必然影响菜品的口感,一个优秀的厨师必然不会做这样的事。

  “师傅教训的是!”年轻人点头答道。

  “年轻人嘛,多看多学就行了,以后这府内的厨房,早晚要交到你的手里的。”胖厨师洒脱的说道。

  “师傅说笑了,您老人家还在厨房里一日,我就是个打下手的,您呢,才是咱们厨房的关键呢。”年轻人恭维道。

  “怎么个意思,什么叫我还在厨房一日,你这是嫌我挡了你的道了。

  嘿嘿,你难不成还想要当这个头灶,在咱们厨房的掌大勺不成,小子你还嫩了点!”胖厨师满脸尽是嘲笑。

  “师傅你说的那里话,徒弟那敢有那个心!”年轻人立马解释道。

  “嘿嘿,你小子想也是白想,你看那是什么?”胖厨子指着一个盘子道。

  “鸭舌!”年轻人回答道。

  “知道今天为什么要做这个菜嘛?”胖厨师又问道。

  “定然是师傅觉得府里的贵人们爱吃,所以才做的这道菜。”年轻人回答道。

  “哈哈,你这话,对了一半,可是还有一半,你却是猜不到的。”胖厨师神秘的说道。

  “请师傅赐教!”年轻人恭敬的说道。

  “这道烩鸭舌是我的拿手好菜,无论是国公爷也好,夫人也好,老夫人也好,都喜欢我的这道菜。

  可说句不敬的话,这些个贵人们觉得这道菜好不好,全在咱们的一念之间,我让他们喜欢那道菜,他们就得喜欢那道菜。”胖厨师说到这里得意极了。

  “这是自然,要不然咱们这么个厨房怎么无论如何,都离不开师傅您老人家呢!”年轻人继续恭维道。

  “所以说,贵人们喜不喜欢其实也没有那么重要,这也并不是我要做这道菜的主要原因。

  烩鸭舌,用的全是上好湖鸭的舌头,你想这么一盘烩鸭舌,需要多少只鸭子才够。

  鸭舌被贵人们吃了,你说那鸭子到那里去了?”胖厨师笑着问道。

  “哦,原来如此,怪不得今日府内的人这么高兴,原来是因为咱们做了这道烩鸭舌!”年轻人恍然大悟道。

  “这就叫本事,上让下都得满意了,咱这个头灶才坐得稳。

  所以说,小子,你还要学的多着呢!”胖厨师依然笑着道。

  “走吧,咱们回去!”沐天波轻声的说道。

  门外的沐天波,正好将厨房内的一番对话听得清清楚楚。

  听到厨师的那点小九九,沐天波并没有愤怒,因为他知道这是人之常情。

  若是他推门而入,除了使得厨师被吓得瑟瑟发抖外,再也起不到其他的作用。

  他改变不了厨师们约定俗成的规矩,自然也没有必要,让人因此恨上他,毕竟每日吃的都是别人做的,得罪狠了可不行。

  不过沐天波也打消了,让自己府内这个厨师,去做自己酒楼的大厨的打算。

  翠湖别墅的开支是国公府在负责,酒楼的开支可是要沐天波自己掏钱的,自然不能找个用东家的钱来收买人心的厨师。

  感谢四位书友,心象风景生灵之母,独步蛇驴与鱼i,刘罡,拉GRanGe的推荐票 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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