第112章 观念第3/3段
“爸，您老几位快点来分猪吧，都弄干净了”。
众人闻言纷纷出了锅屋，来到西院墙的棚子下面。
猪的确是擦洗干净了，吕庆尧几个检查了一下点了点头，于是吩咐一个年青人进屋子把称搬过来。
“谁来剖？”吕庆尧问了一下。
桑柏这时捋起了袖子：”我来吧！”
“你小心点，别到时候划破了苦胆，那就有的瞧了”季延平打趣起了桑柏。
这事说的还是去年杀羊的事儿。
“放心吧，这次下刀不会那么深了”。
说着桑柏从旁边的陶盆子里拿起了牛耳尖刀，插入了猪胸膛然后用手腕的力把着刀沿着肚子往下划。
刀很锋利，没觉得用什么力，猪肚皮便开了，旁边的季连武立刻把大木盆子往猪肚下踢了踢。
桑柏直接抽手进去把猪内脏给掏了出来，然后挥刀割断了连逛绊绊的东西，这样一整副猪下水全都落到了木盆子里。
“嘿，这猪油漂亮，有点去年桑先生杀那头大猪的意思了”吕庆举一看到扒出来的油立刻赞道。
“给我来一半，我家儿媳妇刚生完孩子，正坐月子呢，用这猪油下挂面肯定好”陈显贵说道。
陈显贵的儿子陈爱国娶了个三十的寡妇，虽然是个寡妇，但是一家子都挺满意的，不光是人长的俊气，而且干起活来也麻利的很，加上今年又给家里生了个大胖小子，现在陈显贵有点好的都想着给儿媳妇搂去。
“你一半？想的美呢，谁家的儿媳妇不是刚生完孩子不久，这油我也要一点，两斤吧”。
吕庆尧笑道：“瞧你们那点出息，一挂猪大油还能抢起来？这样吧一分五份”。
这下众老爷子才不说话了。
这时候的人喜欢吃猪油酱油拌饭，桑柏真不好这口，桑柏承认这东西是香，但是他就是下不了口。
桑柏这边要了半扇排骨。
“吕三爷，您家还卤猪头么？”桑柏问道。
吕庆举道：“怎么想吃猪头肉？”
“你要是做我自然是想吃”桑柏笑道。
“那还老样子？”吕庆举笑问道。
见桑柏点了点头，吕庆举便笑道：“来，找个人把猪头给我卸下来，账算在桑先生家的账上”。
“好咧！”季延平应了一声之后便用毛巾擦了一下尖刀，开始卸猪头。
猪头称好算了一下钱，桑柏连排骨带猪头的钱结了，便挎着半篮子的排骨往家里走。
回到家，把排骨剁成一小块一小块的仔排，放入盆中加上凉水把血沫给泡出来，换了b几遍水见清了之后，便用料酒、葱姜水什么的把排骨给腌制一下。
腌制好了之后，放半个小时让排骨入味，过后用高压锅焖熟，这样无论是红烧还是炖萝卜或土豆直接取用就可以了。
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