第086章 刘家牛（三）第1/4段
需要注册的公司是有点多。
刘西水先杜撰两份股东会议记录，把‘天星科技生物技术研发责任有限公司’和‘刘家牛投资控股有限公司’公司章程拟定出来。
晚上刘南闯回来，兄弟四人在会议记录和公司章程上签字画押。
饭后，朱姐收拾洗碗。
兄弟四人围坐在餐桌前商量。
主要是刘东林和刘西水在说，刘北王和刘南闯瞪眼，围绕着一个核心话题：牛养出来了，怎么卖出去？
按照‘红河牧业公司’给出的数据，以及通过曾经在里面工作的技术人员透露的信息。按照他们的养殖方式，一头牛养出来，一斤牛肉的成本价就高达50块钱，再加上‘红河牧业公司’在技术费和品牌上的收费，一斤肉非得卖到80以上才有利润可言。
饭店肯定是整块的买鲜肉，80一斤的价格拿肉，饭店自己切块、腌制、煎熟端上餐桌，一块牛排的价格肯定就过百了。
一般的小餐馆恐怕做不了。切成0.7kg，1kg，1.5kg，2kg的整块，放超市卖，估计也难。
通过食品加工厂切割成一块一块，腌制好，做成品牌包装出售，放在超市或者线上销售，大约能好卖一些。
加工切割牛排有损耗，还有机械、人工、腌制材料、包装材料、冷冻、运输等等成本，成品的350g牛排，每一块的批发售价就得高达60至70块钱。
可以一开始就以‘大品牌’的姿态入场，包装袋上标注统一零售价格，比如说89/块就挺合适。
这个价，超市卖，超市有足够利润。
饭店和超市的销售渠道开拓起来挺难，把C市划分成一块块区域，招收应届毕业生来实习，三五一组的，分区跑业务，挨家挨户上门推销。为期三个月，1800的实习工资，可以给提成，最后有能力的留下，做区域经理，负责一片区域的开拓和配送业务。
给超市和饭店供货利润有限。
刘西水更倾向于线上销售。
刘家牛自己做网店，放在网上卖，就算是89块包邮，利润也是极高。
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开网店又有同行竞争的压力。
如今东大陆的网购物流模式越来越完善近乎完美，网络购物极其便利，越来越多的消费者开始习惯在网上购物。
网络市场前景无限大。
因而，在网上做牛排的店铺多如牛毛，高中低档次应有尽有，好坏参差不齐，市场牛肉供不应求的大环境下，价格战反而愈演愈烈，都盼着能干死一批同行，以便占据更大市场份额。
刘西水倒是有信心上场一搏。
网上做，长久做，除了品牌和品质之外，定价和利润都很关键，需要一个综合考量。
先养牛。
刘西水拿着纸和笔，重点给刘东林讲解公司构架、公司控制、管理方式以及经营运作的细节问题。
此类商业模式并不稀奇，相反，很多行业包括牛肉行业都有人使用类似手法，初期，能快速发展起来的很多，但后续的又因为品控、成本、市场等等要素中某些环节失控，能做大做起来的寥寥无几。做大之后，又有一些因为盲目扩张而死无葬生之地。
总之，最终能活下来的，万里挑一。
成功的路只有一条，且藏得很深有待挖掘。
失败的路有无数条，刘西水将自己能够想到的，预见到的，逐条罗列，给刘东林一一详解。
一直说道深夜才完，但刘西水依旧不放心，商量好，第二天清早跟要一个综合考量。
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