第48章第2/4段
地上的烤鸭卷被笑笑嚼碎,杜衡看到烤鸭卷里面竟然卷了花椒!太神奇了,凤归从哪里搞到这么多花椒的?
笑笑的眼泪还是掉下来了,不是委屈的,是被花椒麻痹了。他泪汪汪的往杜衡怀里怼,然后控诉着他叔叔的恶劣行径。
凤归揣着手哈哈大笑,整了侄儿的他非但没有觉得愧疚,还觉得特别有成就感。
杜衡叹了一声,他真想举起盘子呼到凤归脸上。折腾孩子做什么啊?
然而杜衡打不过凤归,他只能怂怂的抱着笑笑坐在椅子上。他给笑笑卷了一个大大的烤鸭卷,里面放上了多多的甜面酱和脆脆的黄瓜条。
杜衡拍拍笑笑的背:“来,吃烤鸭卷。”
笑笑幸福的转过头将烤鸭卷一口给吞了,他吃的呱唧呱唧,两只眼睛亮晶晶的。烤鸭卷真的好好吃啊!笑笑爱上了这个味道了!
玄御将鸭子都片好了之后,他坐在了椅子上。看到杜衡在给笑笑卷烤鸭卷,他伸出手也给杜衡卷了一个。他递到杜衡口边:“尝尝?”
杜衡咬了一口,刚烤出来的烤鸭就是好吃,皮是酥脆的,肉是热乎的。怎么吃都不腻!
但是若是一直吃下去,还是会腻的,这时候,烤鸭的另一种吃法就出现了。
重华坐在正对着锅台的位置上,他看到锅中在冒热气,于是他好奇的问道:“锅里在烧什么呀?”
杜衡笑吟吟的说道:“鸭架汤~”
他有五个鸭架子,拿出一个煮汤,等下一个做椒盐鸭架子,还有三幅鸭架子,可以留着将来做好吃的。虽然是鸭架子,可是上面还留了好多肉哪!
鸭架汤其实可塑性很强,里面加上冬瓜萝卜之类的素菜,它就能成为一锅汤鲜味美的浓汤。若是加上米饭之类的,又能做出一锅鲜美的粥汤。
杜衡准备在里面丢上一把青菜,经过霜雪的青菜吃起来是甜甜的,能很好的解腻。鸭架用大火煮得汤色奶白,杜衡加了一些胡椒粉进去。
等到他将青菜丢进去煮得蔫了之后,他加了一点细盐到锅中。奶白色的鸭架汤上飘着墨绿色的青菜,点点淡金色的油花在青菜间绽放。杜衡将一大碗鸭架汤放在了桌上:“来来,喝点汤解腻。”
景楠用勺子盛了一碗汤,他喝了一口,又鲜又爽口!他一口气喝了大半碗之后长长的舒了一口气:“好满足。”
滚烫的汤从口舌间流淌到了肠胃中,烤兔和烤鸭带来的油腻感被压下去了,他觉得他又能再吃上几个烤鸭卷了。
凤归吃着碗里瞧着锅里的,他问道:“刚刚我看到你烤了鸡的。”
看看,这位大仙儿面前的烤鸭还没吃完呢,就惦记着烤鸡了,真是太贪心了。
杜衡幽幽的问道:“我现在拿出烤鸡,你能吃完吗?”
凤归露出一口白牙:“吃不完,不过能咬一口我也开心。”
杜衡哭笑不得的摇摇头:“不行,不能让你吃腻了。一样一样的来,哪有人吃着碗里的还霸着锅里的。”
杜衡就是担心他将那么多烤肉全部端出来,这群妖怪一次性的吃腻了,下次再也不想吃了。什么东西都讲就一个适可而止,再好吃的东西让他们一直吃下去也会不香的。
事实上杜衡觉得桌上的三只兔子加上五只烤鸭的肉,这群妖修都吃不完。
杜衡猜的果然是对的,妖修们鼓着腮帮子吃,也就只吃掉了一只半的烤兔子,还剩下一只半的兔子,他们怎么都吃不下去了。烤鸭的肉倒是吃完了,只是春饼还剩下了些。
鸭架汤被笑笑给喝光了,一顿还算圆满的午饭结束了。
饭后杜衡将烤兔子收拾到了冰箱中去了,下次要是想吃的时候拿出来热一热还是很好吃的。厨房中的阵法自动的将桌子和灶台清理干净了,厨房中又恢复了干净情节。
一个个吃饱喝足的妖怪们瘫坐在椅子上摸着肚皮打着嗝,这时候要是有一杯茶水那真是再美味不过了。
正说着,杜衡在众人面前放上了一个大木罐子,罐子中传出了酸甜的味道。笑笑嗅到这个味道眼睛就圆了:“啾啾?”
杜衡笑着给笑笑拿了个碗,他用木勺子舀了一勺子的水到了笑笑面前的碗中。只见水的颜色呈现金黄色,里面有一条条一缕缕指甲长的的微微透明的东西,看着像是果肉一般。
景楠抽抽鼻子:“这是……柚子的味道?”
杜衡笑着点点头:“是的,是蜂蜜柚子茶!”
杜衡第一天做腊肉的时候,景楠给了他好多大柚子。按照景楠的说法,这柚子看着个头大,可是味道酸涩籽籽又多,笑笑都不乐意吃。杜衡后来做腊肉的时候消耗了不少柚子皮,留下了里面的果肉。
趁着前几天天气不错,他就将里面的果肉取出来混合着白糖蜂蜜熬制成了蜂蜜柚子茶。成品就如同眼前所见,喝上一口酸酸甜甜,笑笑爱不释手。
景楠也倒了一杯尝了尝,只喝了一口他就笑了:“味道不错,这玩意还能这么吃呢?”
杜衡取出了几个封着油纸的小木头罐子,上面用麻绳绕了两道。他将罐子推给景楠和凤归他们:“我和玄御做出来的,你们先拿一点回去尝尝?要是喜欢,我这里还有不少。”
不止景楠和凤归有份,就连老刀他们都有份。粗犷豪迈的老刀喝着柚子茶觉得呼吸都带着蜂蜜的甜味,这味道好!
杜衡说道:“罐子里面的蜂蜜柚子茶是浓缩出来的,喝的时候需要用温水冲服,可千万别忘了啊。”
要是遇到哪个傻子直接揭开盖子把里面的浓缩果浆给喝了,只怕牙齿都要酸软几天。
凤归他们满意的收下了杜衡的柚子茶,就连笑笑都忙不迭的把属于他的那罐子茶往他随身的储物袋里面塞去。
玄御放下了手里的茶水:“我去处理了讹兽的内脏。”
早上处理了讹兽之后,他随手将内脏堆在了木盆中,这会儿吃过饭了,他终于找到时间慢慢料理这东西了。
杜衡跟着玄御的步子走到了院子中,院子的东南角放着大木盆。杜衡探头一看,好家伙,八只兔子的内脏放了大半木盆,满眼都是青黑色的肠子和心肝之类的。
兔子是一种能吃能拉的动物,它们的肠子占据内账的比重特别大!看着大半盆的内脏,杜衡有些迟疑:“这么多哪……”
玄御道:“我可以把它们清理出来,你来认一认,有什么不能吃的部分。”
杜衡看着兔子的心肝肠子,他困扰的挠挠脸颊:“我在老家的时候买到的兔子都是光秃秃的兔肉,倒是没接触过内脏。不过我觉得兔子这种东西不会有毒吧。”
有毒的山膏内脏,不是照样被杜衡用来灌成香肠了吧?
玄御说道:“凡事都有第一次,要不我尝试着把内脏收拾出来,这也也不会太浪费。”
杜衡点点头:“会不会太麻烦你了?”
玄御淡定的说道:“你我之间不必说这些话,更何况下午也没什么事。我先开始收拾了,要是遇到不懂的,再问你。”
杜衡想了想说道:“兔子的屁股附近有臭腺,味道不好闻,你处理到那部分就丢弃了吧。”
杜衡小时候养过兔子,兔子身上有臭腺,这点他是知道的。
玄御点点头:“行,我把能处理的先处理了。”
所谓能处理的,自然是看得见好处理的心和肝,八只兔子的心肝取出来满满一筲箕,红润润的看着还挺不错的。
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