第54章第3/4段

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  笑笑偷偷摸摸的叼了一个蛋黄酥,他一边呱唧呱唧一边点头:“啾啾!”有杜衡在村子里面的生活真是太美好了。

  等众人在灵泉里面泡够了,他们一个个的又回到了玄御家的客厅中。经过一段时间休息,大家觉得这会儿肚子里面又能装下一些东西了,但是这个时候,他们不想吃大鱼大肉,就想吃点素净的东西。

  尤其是笑笑,他晚上就喝了几碗白粥,虽然佐以水咸菜后鲜美无比,可是不顶饿啊。笑笑围着杜衡的腿哼哼唧唧的,他张开嘴巴抖着翅膀意思很明显了,他想要吃一点东西。

  杜衡搂着笑笑问景楠:“笑笑的身体没什么大碍了吧?能吃东西了吗?”

  景楠看了看笑笑,他说道:“应该没什么问题了,只是还是要注意,不要吃太油腻的,那什么辣到升天的鸡爪子鸭脖子就别让他吃了。吃点面条汤水之类的倒是可以的。”

  更何况方才泡灵泉的时候,笑笑偷偷摸摸吃了好几块点心了!

  杜衡想了想:“笑笑吃鸡汤面吗?”

  这时候只要有好吃的,笑笑来者不拒!笑笑顿时挂下了口水:“啾!”

  烟囱中又冒起了烟,院中的傀儡们唱歌跳舞特别热闹,然而走廊上已经没人看了。大家都聚集到了厨房中盯着杜衡做面条了。

  面条是杜衡早就做好的龙须面,细细的面条一小把一小把的团在收纳用的木盒子中。每一把只有成人的拳头那么大,但是一把里面都无数根。

  景楠溜达溜达走到木盒子旁边,他捻起一根面条咋舌:“这么细?不会一煮就化了吧?你这面什么时候切的啊?我们怎么没看见啊?”

  杜衡之前做的面条他们也吃了不少,从没见过这么细的,景楠觉得杜衡的面条都能细得穿针去了。

  杜衡笑道:“龙须面不能久煮,稍稍汆烫浮起来就熟了。这个面条不是切出来的,而是通过拉扯拉出来的。我这个已经是最简单入门级别的龙须面了,真正考究的面条还要用油炸过。我嫌麻烦,反正有冰箱能存储就做成了这样,吃的时候直接拿出来煮煮就行了。”

  锅中的水已经煮沸了,杜衡往里面丢了一把清洗得干干净净的菜薹。菜薹汆烫之后成了墨绿色,颜色分外好看。

  趁着在汆烫菜薹的功夫,杜衡取了八只中号的碗出来。他在碗中加入了金色的猪肚鸡枞鸡汤,鸡汤有大半碗,因为晚饭还将它端出去的原因,此时的鸡汤还是温热的。将汤头调制好了之后,他才将锅里的菜薹给捞出来放在了一遍准备好的盘子中。

  这时候他往锅中的宽水中飞快的丢了八团龙须面团,面团入锅之后沉入锅底。杜衡也不着急,他准备好笊篱和长筷子站在旁边,等到面团浮起,他就眼疾手快的将面条捞起来控水丢入旁边的大碗中。

  整个过程速度极快一气呵成,杜衡捞面的时候顺着面条的中间位置捞起。面条放在碗中的时候一点都不凌乱,也和木盒子中的面条一般整整齐齐。

  杜衡在每个碗里放了两根烫好的菜薹。墨绿色的菜薹旁边卧着一个切成两半的卤鸭蛋,满满当当装了一碗。面条洁白如玉,汤头微黄青菜碧绿。明明只是一碗不见肉的素面,却让人食指大动。

  杜衡开始烧水的时候,外头的傀儡才开始唱一支曲子。等他高呼面好了的时候,傀儡一曲还没结束。

  杜衡笑吟吟的说道:“面条好啦,自己来灶台上端!”

  只见厨房中的妖修身形晃动,他转头一看,灶台上只剩下了三只碗。笑笑等不及将碗转移到餐桌上,他蹲在灶台上就美滋滋的在喝汤了。

  玄御帮杜衡把面条端到桌上来:“坐着吃吧。”

  景楠喝着鸡汤:“哎呀,真香。这个面条怎么能这么细呢?”凤归在往碗里加辣椒油:“应该熟了吧?”

  云诤和老刀闷着头吃面,他们一筷子就把碗里的面条都给挑起来了。看到面条全部被挑起来,这两魁梧的汉子又默契的将筷子放下去,然后小心翼翼的挑了一小筷子细细的品尝起来。

  重华已经呼噜噜的吃了一半的面条了:“好吃是好吃,可是感觉吃不饱哇,就这么一点。”

  杜衡笑吟吟的说道:“本来就是让大家当点心吃了垫饥的,等下有胃口还能吃别的点心。”

  景楠吸溜了一筷子面条:“我不要吃其他的点心了,就这个面条,再下两碗。你瞅瞅这个碗,也太小了吧。”

  笑笑也在身后发出了抗议的啾啾声,杜衡回头一看,笑笑的碗已经空了。笑笑啾啾了两声,他觉得他越吃越饿了。

  杜衡淡定的吃着面条,他缓声道:“真的只要吃面条了吗?我本来想煮海鲜粥来着。真的只要吃面条了?”

  听到有海鲜粥,虽然没吃过这东西,但是大家都默契的选择了海鲜粥。毕竟没吃过的都是好东西对不对?

  杜衡慢条斯理的喝了一口汤,他特意少下面条的用意就在这里。他还想着多做几道鲜美的容易消化的食物,要是吃面吃饱了,大家又要犯困的犯困打盹的打盹了,怎么能撑到新年的钟声敲响?

  当然,这里也没新年钟声。但是最起码要多撑一段时间吧?

  龙须面的汤自然是不用说的,杜衡用猪肚老母鸡和鸡枞冬笋煮了一个时辰,所有的鲜美都集中在一碗汤里了。团圆饭上能吃的东西太多,这锅汤的魅力被其他的食材掩盖,到了这时候才大放光彩。

  杜衡将卤蛋和菜薹都吃完,然后将碗里的汤都喝完了。方才洗澡之后的困顿被鲜美的滋味冲淡了一些,杜衡觉得他又能再战一碗海鲜粥了。重华他们又坐在了走廊上,傀儡们还在卖力的唱歌跳舞。可是唱了这么久下来,就算他们的声音如同天籁,众人也都乏味了。

  他们的目光此刻集中在了砂锅旁边的杜衡身上,杜衡面前的砂锅散发着灵光,一股海鲜的香味飘散开来,想来用不了多久,他们就能喝上一碗浓稠鲜美的海鲜粥了。

  老刀幸福的说道:“我本来以为晚上的除夕大餐已经很满足了,没想到这时候我竟然还会期待海鲜粥。”

  方才杜衡龙须面煮好的时候,老刀跑的最快。

  重华嘴贱的说道:“明年要是还能在玄大人家守岁就好了,到时候我们不要那么多菜,杜先生做一道我们吃一道。”

  话音一落,玄御瞟了重华一眼,重华背后的汗毛全部炸开了。玄御缓声说道:“那样杜衡会累。”

  重华只能讪讪的笑了:“我就是这么一说罢了,其实团圆饭挺好吃的。杜先生做的什么都好吃。”

  砂锅中旁边的灵光断断续续,这就证明阵法没有完全启动。不是玄御的阵法出了问题,而是做海鲜粥不比做白粥,海鲜粥的工序有点复杂。

  杜衡取出了一盘子虾壳和虾头,这是他上次做三丁包的时候剥下来的东西。他一直说要炸成虾油,但是一直没找到机会炸。现在终于找到合适的机会了。

  杜衡在砂锅中加了一点豆油,他在里面撒了一点姜丝。姜丝在油锅中滋滋作响,杜衡用木勺子稍微翻炒了两下,就将盘中的虾壳虾头倒入到砂锅中去了。

  砂锅中想起了一阵刺啦声,白色的油烟从锅中冒出。杜衡小心的煸炒着虾壳和虾头,直到锅里的豆油从金黄色变成了微微的橘黄色,这时候虾油就炸好了。

  因为这次炸的虾头有点多,杜衡怕到时候捡起来会麻烦。因此在加水之前,他将炸的酥酥的虾头和虾壳都从砂锅中捡了出来。锅里只剩下了橙红色的虾油,而虾头和虾壳足有一盘子。只要撒上一点孜然粉和辣椒粉,就是一道不错的小得杜衡的面条都能细得穿针去了。


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