第68章第3/4段
玄御翻译道:“笑笑说,他还想吃虾,虾能放进来煮吗?”
杜衡笑了:“火锅底料里面什么都能放!别说大虾了,冰箱里面你想吃的都能放!”
杜衡给了笑笑一个特权,他递给笑笑一个大碗:“去冰箱里面看看,想吃什么就放在碗里,等下放到锅里一起煮。”
笑笑拍着小翅膀哼着歌就往冰箱的方向跑去。而凤归对着杜衡伸出了手:“我的碗呢?”
杜衡就知道不该信凤归他们的话,说什么只吃一个猪脑就回去睡觉。结果都是骗人的!这对叔侄两个一个比一个能装,瞧瞧他们碗里都堆了什么?肉丸鱼丸打底,卤肉卤蛋不嫌多,笋片大虾填满空隙就算了,就连他做的豆腐都被装在了碗里。
这分明是深夜版的麻辣烫!
这时候院门开了,温琼和景楠两人一前一后的走了进来。温琼不好意思的挠挠头发,她露出了两个小酒窝:“那个……太香了,你们在吃什么?”
看到温琼他们过来,杜衡就知道今天的加餐跑不掉了。索性他也放开了,他豪放的递给他们一人一个碗:“去冰箱里面取想要吃的东西吧,等下给你们做麻辣烫吃。”
玄御微微歪着头:“不是……煮猪脑吗?麻辣烫是什么?”
杜衡目光深邃的看着众人:“麻辣烫是一种能烫天下美食的食物,可以容万物。”说着他递给玄御一个碗:“玄御辛苦了这么久,应该也尝尝麻辣烫的滋味。”
灶台上放了五个碗,其中四个装满了菜,只有一个菜色稍微有点少,并且都是素菜。
一看就知道这是不能吃辣的景楠的碗,景楠哼哼着:“没理由他们吃宵夜让我一个人闻味道,我就算不吃,我看看都开心。对了杜衡,你不吃吗?”
杜衡道:“玄御帮我带了。”
锅中的水开了,红艳艳的水中四个脑花沉在锅底。杜衡取了个笊篱,他小心的将脑花们转移到笊篱中放到了旁边,这样他汆烫别的食物的时候不会戳破猪脑。
笑笑他们取出来的食材基本上都是熟食,只要稍微汆烫就能吃了。而那些素菜都是简单易煮的,杜衡看了看大家的菜色,除了景楠的,其他人的菜色都差不多。
杜衡将四碗一股脑的倒入到锅里,红润的汤中立刻飘满了食材。杜衡觉得他用装毛血旺的碗都不一定能装得下这四碗菜。
他调大了火对他们说道:“食材都差不多,等下我就用大碗装了大家一起吃怎么样?”
大家没什么意见,反正他们取的食材都是从杜衡冰箱里面取出来的。一盏茶后,食材已经入味了,杜衡用笊篱将食材捞了出来盛在了大碗中。
满满当当一大碗菜在深更半夜出现在餐桌上,这是一种什么样的诱惑?就连不能吃辣的景楠都对着汤汁中的鱼丸子吞了吞口水。
大家手里拿着小碗,温琼点评道:“有点像之前吃的毛血旺。”
凤归摇摇头:“不一样,毛血旺里面才几种东西,你看看这碗里面可是什么都有。”
说话间凤归第一个伸筷子,他竟然夹了一筷子笋片。笋片经过炖煮之后还保留着脆嫩的质地,可是外皮上面沾的那层红油却让它从小清新变成了重口味。
玄御在杜衡碗里面夹了个卤蛋:“你不能吃辣,就吃点不容易入味的。”
杜衡感动得有点想哭,他已经很久很久没有吃过麻辣烫了。
上学的时候,麻辣烫和泡面是他深夜夜宵好伴侣。夜深人静的时候点个外卖,不等揭开食盒,麻辣味道就勾引得打游戏的兄弟们垂涎三尺。
这个偷个鹌鹑蛋,那个啃个油面筋,一盒子麻辣烫最终吃到自己口中的往往剩下的不多。可是就是这种热闹,现在想来却让杜衡觉得动容。
他没想到在遥远的村子里面,他竟然能和这么多朋友在一起分享一碗超大号的自制麻辣烫。虽然辣的斯哈斯哈的,但是真过瘾!
麻辣烫的精髓就是能烫万物,荤的素的飞的游的,只有想不到,没有它做不到的。千百种滋味在红油锅里面一滚就融为了一体,招待来自五湖四海的人们。
杜衡的额头上很快就冒出了汗珠,他还是太高估自己了。修真界的辣椒过瘾,自己做的底料麻辣鲜香,即便锅里剩下的底料不算多,做出来的麻辣烫都比外头买的够劲。
加上自制的各种丸子,实打实的吃到嘴里,身体暖和了,心里也舒坦了。
温琼喜欢吃麻辣烫里面的素菜,笋子香菇鸡枞,她吃得很满足,就是嘴巴都被辣红了。她掏出帕子不停的擦着脑袋,然而放下帕子之后又去夹碗里的东西吃。
景楠吃不了太辣的,他只能捡卤蛋丸子豆腐这种不太容易入味的吃,没一会儿景楠脑袋上都是汗。
他和凤归还亲切交流着:“嗯?这个你确定不辣吗?”凤归肯定的点头:“嗯,不辣!”
笑笑来者不拒风卷残云一般,他张开嘴巴一顿呱唧,没一会儿已经干掉了三小碗吃的。正对着他的大碗里面被他硬生生的抠了个洞洞出来,他吃亏就吃亏在没有手,可是他速度快啊。
每当吃完了他就把碗往杜衡面前一推,只要用亮晶晶的眼神看着杜衡,杜衡马上就给他装上满满一碗。
凤归很满意,他喜欢这个味道:“没想到我们小玉做出来的底料还是很棒的,这个辣度好,比之前的要辣一点。”
杜衡一边给笑笑夹菜一边提醒凤归:“是的,这次的锅底真的很辣,你吃的时候要是扛不住记得底料减半,可不能辣出问题来。”
凤归悠哉的吃着肉丸子,他信心满满:“放心吧,这种程度的辣对我而言不成问题。”
玄御吃得含蓄,他每一种食材都夹了一两块尝尝。他的唇色比平时深一些,他本就白净,这会儿灯下一看,玄御竟然有一种说不出的魅惑力。
杜衡竟然看的转不过视线,直到玄御好奇的看向杜衡。杜衡才尴尬的说道:“那个……如果菜不够,还能再煮一锅的。”
听到这话笑笑立刻叼着大碗跑向了冰箱,他站在冰箱门口放下碗啾啾啾的招呼杜衡帮他开门。
杜衡刚想起来,却被玄御摁住了:“你受伤了,我去吧。”
没一会儿笑笑就用两只小翅膀捧着一大碗菜飞了出来:“啾啾!”
他喜欢这个味道,一碗就能吃到很多食材,每一种味道都超级好。笑笑希望每天都能吃到这个美味,等叔叔走了之后,他每天都要缠着杜衡做麻辣烫!
大家都是吃了晚饭的人,可是这会儿的夜宵让他们无比的满意。结果杜衡又煮了第二锅麻辣烫,这一次他怕味道不够浓郁,还从外面的食盒中挖了一勺底料加到汤汁中去了。
杜衡一开始没想着做麻辣烫,他本来想着让凤归吃完了猪脑就滚回去睡觉。若是早知道事情会发展成这样,他可能会静心吊个汤底,里面加上浓郁的高汤,再加上香浓的纯奶。
这样做出来的汤底汤鲜味美,就连景楠都能喝汤底的那种。现在仓促之中,他只能靠着底料来调节味道。好在大家sp; 灶台上放了五个碗,其中四个装满了菜,只有一个菜色稍微有点少,并且都是素菜。
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