第108章第1/4段

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  锅中留了一点底油,杜衡将锅底的火焰调到小火。等锅慢慢变热了之后,他将肉沫推到了锅中,只听刺啦一声响,锅里冒出了一阵油烟。

  一开始油烟还不算大,可是随着肉沫被炒开变色,他加了一点料酒进去之后,厨房里面到处都是油烟了。笑笑没有办法再蹲在灶台上了,他跳下了灶台对着小馄饨啾啾的抗议着。

  杜衡在锅里加了一点辣椒酱,呛辣的味道熏得他没忍住开始打喷嚏了。杜衡也试图运起灵气将油烟往外面散,可是他的厨房不能直接通向室外,呛得还是挺难受的。

  这时候只听厨房中阵法嗡的一声,呛人的油烟顿时消失无踪。杜衡这才觉得自己的鼻子得救了,他提着铲子探究的看向厨房的上空。

  然后他低下头小声的问了小馄饨一句:“小玉,是你吗?”

  阵法启动的一瞬间,他觉得自己像是被小玉拥抱了。那种安心的感觉萦绕在他身边一直挥散不去,所以才有了这么一问。

  小馄饨纯良的看向杜衡,大尾巴摇出了风。看来小玉不在,小玉说过,只有自己遇到危险的时候,他的神魂才能感知到。

  肉沫断生之后,杜衡将蒸好的茄子推入锅中一同翻炒,翻炒片刻之后,他就祭出了他的大杀器——酱汁。

  杜衡调的酱汁一直很好吃,哪怕只有油盐酱醋,做出来也依然有滋有味。就比如他手里的这碗酱汁,配比就是两勺酱油一勺醋一勺糖一勺盐,做出来的肉沫茄子味道就不会差。当然他还加了一勺淀粉和适量的清水搅和开了,为的就是能挂上一层芡。

  这次他做的茄子多,酱汁的分量也相应的增加了。当他将酱汁倒入锅中时,锅里的肉沫茄子就变成了好看的酱色。茄子里面深色的茄子籽就看不出来了,杜衡满意极了,只可惜他手里只带了一些自己做的酱和白酒白醋等调料,葱姜蒜倒是有,只是葱还没来得及催生。

  杜衡不知道的就是,当他将酱汁倒入锅中后没多久,隔壁行宫正在练剑的修士们的剑……就变得不太对劲了。它们变得歪歪扭扭的,有些甚至无意识的往一膳堂的方向飞来了。

  杜衡将做好的茄子盛在了食堂专门用来装菜的大盘子中,油润润的肉沫茄子盛了满满一大盘。

  闻着这个味道,笑笑就饿了。然而从今天开始,杜衡不能随手投喂笑笑了,他给笑笑取了个小碗后从肉沫茄子里面盛了一碗出来:“这是给我们笑笑留的。”

  笑笑看着碗里的茄子笑眯了眼睛:“咻咻~”看,杜衡还是爱他的!

  接下来要做的就是醋溜菜梗子,被啃得只剩下菜梗子的大白菜被杜衡一片片的剥了下来。削去了边缘的经络之后留下了光秃秃的菜梗,在经过杜衡改刀切成斜斜的薄片之后,已经完全看不出一开始惨不忍睹的样子了。

  锅中油热之后,他推入了蒜片和辣椒圈。这是一道快手菜,火一定要大,等蒜片爆香之后,他将筲箕中干干净净白白嫩嫩的菜梗们推入到了锅中。稍稍爆炒几下后,他就倒入了酱汁。

  没错,酱汁的方子还是肉沫茄子酱汁的方子,杜衡有时候想偷懒,谁都拦不住!

  稍稍翻炒几下后,一道酸甜开胃的醋溜白菜就好啦!

  杜衡刚将菜梗子盛在大碗中,食堂就来客人了。来者是个俊俏的少年,长着一双多情的桃花眼,一眼看去就给人一种春风拂面的感觉。

  他身后还跟着杜衡刚刚看到的那个剑比人长的剑童,小剑童长得粉雕玉琢乖乖巧巧的,就是行走间一板一眼的。

  看到这两人,杜衡就笑了:“还没好哪!两位先坐在旁边等一等行吗?”

  少年倒是不怕生,他纵身一跃就从布菜台那边跳到了杜衡对面。

  杜衡笑吟吟的看向少年解释道:“还要等一等哦,菜还没好呢。”

  少年好奇的向着厨房张望着,他的目光落到笑笑和馄饨身上时停住了。杜衡尴尬了,他摸了摸笑笑的脑袋解释道:“这个……是笑笑,我的家人。他很爱干净的,一点都不脏,也不会偷吃。”

  少年点点头:“啊,我知道的。你一定很爱你的灵宠,它们一个个膘肥体健毛色发亮。只有被爱着的灵宠才会有这样的毛色。”少年的声音有些沙哑,青春少年竟然有一副大叔的公鸭嗓。

  杜衡笑吟吟的在削萝卜皮:“嗯,我会让他们注意的。今天是第一天来,他们以为还在家里,以后我做菜的时候不让他们进来。”

  笑笑抗议的啾啾了两声,少年笑道:“你家笑笑不乐意了。”笑笑就是不乐意了,他这么爱干净,凭什么不让他进厨房?这是歧视!

  他看向杜衡放在窗口的两个大盘子:“你做的是什么呀?”杜衡一边清洗萝卜一边说道:“肉沫茄子和醋溜白菜,还有一个萝卜排骨汤就好了。”

  少年看向杜衡手里的萝卜:“这个萝卜已经不好吃了,里面的心都白了。”

  杜衡尴尬的笑了笑:“嗯,不过我会稍微处理一下的。”杜衡将萝卜对半切开后又补了一刀,他横刀将中间糠掉的萝卜心给切了丢到了厨余桶里,剩下的萝卜就水润润的了。

  他将萝卜切成了薄片,然后揭开了锅盖将萝卜片倒入锅中。锅里的汤多,杜衡只能靠排骨取一点味道,想要像在家里喝汤吃肉,那是不太可能的。

  少年懒散的靠在了菜盘子旁边:“你个……是笑笑,我的家人。他很爱干净的,一点都不脏,也不会偷吃。”


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