第1214章 北上豫南第3/4段
“没错，咱们这儿的烩面那是一绝，来了豫南怎么能不吃烩面呢。”
“那上哪能吃到最正宗的烩面？”
“这个你问我算是问对人了，这市里哪个犄角旮旯我不熟悉，你想吃正宗烩面，我这就带你俩去。”
这司机师傅倒是个热心肠，也没有宰两人，把两人载到了一家不起眼的小面馆，按照表上的显示收了两人十三块钱的车费。
看似一家不起眼的馆子，许蓉的神情里带着几分怀疑，这样的地方真的会好吃吗。
陈青云却是完全相信刚才的那个司机师傅，要找好吃的，这些出租车司机是最地道的，他们带来的馆子肯定不会差，尤其是这种遍布在城市大街小巷里的小馆子，这些馆子才是真正的地道。
进到里面，因为时间已经不早了，馆子里没有什么顾客，有个戴着白帽子的厨师就在灶台后面，见了陈青云和许蓉便招呼道：“两位吃烩面吗？”
“来俩碗吧。”
“好嘞。”
陈青云发现这里的人都很热情，这面馆老板也不例外。
“两位从外地过来的吧。”
“是呢。”
“来旅游的？”
“听说豫南的面好吃，特地过来尝尝的。”
说起这个，面馆老板顿时来了劲头，眉飞色舞的夸起自己，“那你们算是找对了，我这家面馆开在这里十几年了，但凡来我这儿吃过的，就没有说不好吃的。”
“真有这么厉害？”陈青云有些不信。
“一会儿你们要是尝了我的面，但凡觉得不好吃，这顿面不要钱！”
“这话当真！”
“当真！”
这面馆老板似乎要为自己的招牌而战，打起了精神开始煮面。
其实要论吃面，陈青云没有什么发言权，毕竟南湘人从小到大吃的都是米粉，每天早上起来第一件事就是去楼下的米粉馆子嗦一碗粉，而面的话平时是很少吃到的。
就目前而言陈青云也就在紫荆港吃过现煮的红烧牛肉面，那味道确实没得说，对于这个烩面，他现在也是充满了期待。
随着那面馆老板不停的忙活，餐馆里面已经能够闻到大骨浓汤的香味。
看到那老板面前的那锅白色的高汤，陈青云忍不住问道：“您这高汤是怎么熬的，熬得跟牛奶一个颜色。”
老板得意洋洋，说道：“这是上等嫩羊肉、羊骨劈开，露出里面的骨髓，一起煮五个小时，先用大火猛滚再用小火煲，把骨髓里面的精华全都熬出来，再辅以我们家独门的秘密中草药，这汤就能亮晶晶的，乳白乳白的，跟牛奶一个样。”
看陈青云不说话，老板以为陈青云被震惊到了，更是得意，“怎么样，光是听着就已经留口水了吧。”
陈青云嘿嘿一笑，说道：“老板，可不要笑得太早，我这嘴可是非常刁的，一般的寻常味道根本入不了我的眼，到底好不好吃得吃过了才知道。”
“马上，你等着。”
老板捞出来劲道的宽面，合着肉汤还有海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋，弄了分量十足的两大碗。
其实陈青云在看到这老板的高汤时脑袋里想的是另外一件事情，这不就是大骨浓汤味吗，这味道好不好吃已经不重要了，现在他想的就是要怎么把这味道弄到手，这样康师傅的方便面就能摆脱现在单一的味道，在红烧牛肉味之外再推出一个大骨浓汤味。
“好了，赶快尝尝吧。”
老板得意的把两碗烩面端到两人面前。
许蓉眼睛里露出开心的神色br />
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