第九十七章 回归养猪场第2/2段
我直接绕了一大圈,回到了养猪场,没有和村子里的人碰面。
强子看到我回来,有点惊讶,低声问我:“刚子,事情怎么处理的?小伶呢,怎么没一起回来?”
我简单解释了几句,就走进了办公室,投入到了工作当中。这几天的事情闹得我头疼,突然回来专心工作,反而轻松了不少。
养殖业行情近来不错,天空也跟着清朗起来,这几天盘踞在天空中的阴霾,终于被吹散了。强子从我们村新找了几个员工,现在加上老员工,养殖场总共二十多人,在十里八村看来,规模已经不小了。
这个行业不同于其他行业,像欧洲一些机械化程度高的大型养殖场,两三个人管理上千头猪是很正常的现象。我们猪场里,还有许多不科学的地方,但是规模上绝对没有问题。
因为我奉行的是,西部地区的散养、放养模式,成本没有花在猪舍上,反而花在了猪的饮食上面,这样更容易产生高品质的成品猪,早晚都会得到消费者的认可。
但是,就目前的情况而言,现实比理想还差了一大截。
强子拿着养猪场的账目给我看,小伶不在的时候,都是他来记账。
“刚子,你看,这是去年一年的盈亏统计,就这么算下来,咱们的成本还没有回收啊。”他指着泛黄的纸张上写的密密麻麻的数字,面露担忧之色。
“第一年投资多,起步晚,收益少是很正常的事情。”
我没什么太担心的,创业这种事,总不比上班来的安稳,亏盈都是正常现象。我下一步要做的,还有员工管理问题,入股分红问题,还有薪资待遇、考核方面的问题。
关于饲养猪本身,不用多说,我自然是亲力亲为。
因为有客户提过一句小香猪,我立马去网上搜索了资料。这才知道,原来小香猪是当前餐桌上十分火爆的美味,比太湖猪、金华猪还要出名。我以前没有想过这个问题,城里人都是把小香猪当宠物养的,因为它体型比较小。万万没想到,小香猪做烤乳猪正合适。
我带着强子考察过几家餐厅,烤乳猪的价格大约在300~800块不等,个头不算小,味道十分鲜美。其实我有点好奇,为什么餐厅的烤乳猪可以这么便宜,而从养猪场卖出去的小香猪价格反而更贵呢?这个疑问,我一直到很久之后才弄明白。
因为市场的需求,我引进了小香猪。这种生长周期更短,利润更丰厚、更适合散养的品种。
按照原有的计划,新的一年,养猪场的运营模式也更加正规,我们在城里聘请了更加专业的财务会计,账目方面总算是省心了不少。
但是平静的日子并没有维持多久,刘叔扣响了养殖场的大门。
“刘叔?快进来!”
说实话,我并不意外刘叔来找我,毕竟当初是我“撺掇”小伶去城里的,他早该来找我要女儿了。只是没想到,他现在才来,手里还提着大包小包的礼品。
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