第三十七章 山村生活第2/3段
他稍微侧身就能看见掌灶的郑芷蓝和烧火的清和,配合得很和谐。土灶里烧的是一根根的树枝,大约手腕粗细,灶里传来的劈啪声音让周离仿佛回到了小时候,他依稀记得烧这种柴很省力,只消时不时往灶里送一截就行了。
郑芷蓝在锅里搅拌了下,小声说:“今早清和出去逛,小溪涨大水了,鱼篓都被冲走了,找了一会儿才找到。里边鱼好多,还有泥鳅,鲫鱼正好用来熬汤,剩下的我们中午可以烤来吃。”
“这边还有条小溪吗?”
“嗯,山上流下来的,一直流到山下,就在那边。里面有很多鱼,我们经常抓来吃,小的可以用来油炸或者烤,大的就做菜。就是鱼调料要到山下边去买,自己做起来又麻烦。”
“真好。”
“昨晚筷子出去抓了两只野兔,好像是成对的,今天中午烤羊排、烤鱼和烤兔都有了。”
“那只细犬吗?”
“对,只有它能抓,其余几个就跟在它后边,当搬运工。”
“真厉害。”
周离洗完碗将之放进碗柜中,也没有走,而是站在一旁,和郑芷蓝聊天。
听郑芷蓝说她原本养着有十只狗的,有一只是很小的时候养的,年纪大了死掉了,现在剩下九只都还算年轻。它们很聪明,通常是由大黄当领导,因为大黄年纪最大,又是当地狗,但在不同情况下又有不同的领导。
放羊的时候大家都听馒头指挥。
偶尔会有一只有点小凶的野生动物甚至野猪下山,这时候就由护卫犬带头把它们骂走。
抓兔子的时候大家就跟着筷子打下手。
又听郑芷蓝说起羊肉汤的做法,这边的羊肉汤讲究汤色奶白浓稠,得用鲫鱼来熬白,也有用奶粉的。鲫鱼熬汤算是正宗的做法,鲜字拆开就是鱼羊,但她在城里吃过一次加奶粉的,觉得有淡淡的奶香味儿也不错。
周离和她聊天感觉特别平静。
可能是因为她说话一直轻言细语的,也可能是聊天的内容就很朴实。
鲫鱼和羊骨羊肉熬了很久,郑芷蓝盛了一碗递给周离。
周离端起碗吹凉。
一口下去,鲜香浓稠。
“好喝!”
“那就这样吧。”
“好。”
上午不知不觉就过了一半,清和在院中升起了火,旁边放着码好料的兔子和羊排,槐序坐在小板凳上认真的将小鱼串成串。周离之前以为槐序脑子里除了吃饭就只有打架和跑路来着,从没见过他干这种细活儿,觉得新奇,多看了几眼。
肉放到烤架上,慢慢的烘烤,让它冒油,香味一点一点溢出。
两人两妖一边烤肉一边聊着天,但大多是周离和郑芷蓝在说,清和不怎么说话,槐序只知道问啥时候能吃,问了好几遍了。
不知何时,狗也跑了回来。
用鲫鱼来熬白,也有用奶粉的。鲫鱼熬汤算是正宗的做法,鲜字拆开就是鱼羊,但她在城里吃过一次加奶粉的,觉得有淡淡的奶香味儿也不错。
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