第20章 忙碌的下午（推荐和收藏来一波呗~）第2/2段
再次去海洋之心中，看了下里面的情况，上午丢进去的螺和龙虾都在，看样子已经适应了里面的环境。
卫海洋放下心，从里面出来了，躺着床上迷迷糊糊的睡着了，这次没有白日做梦。
睡了一觉醒来，神清气爽的。看了下时间，下午2点30多。洗把脸，去处理食材吧。
卫海洋洗过脸后，准备动手处理食材。突然想到了什么，给卫海鹏发了信息：海鹏，你别忘了通知海群和海山。
晚上过来别拿什么东西了，家里都有了。人直接过来就行。
村里人请吃饭时，客人去的时候，一般会带些东西过去，或是吃的，或是喝的。都觉得空手去不好意思。
卫海洋发信息就为了不让他们带来东西。
卫海鹏回到：收到，忘不了。
卫海洋回到：那你注意点，开饭前在通知你们
卫海鹏回到：需要去帮着整菜吗
卫海洋：不用，过来吃就行
卫海鹏：好，我现在给他们联系
发完信息后，卫海洋开始处理肉和菜。
排骨先拿出来2斤，放到盆子里，浸泡一段时间，加上些料酒，去血腥。
然后牛肉切出来两斤，然后切成小块，装到另一个盆子里，加水，先泡一会。
然后去洗手，拿出家里的菜篮子，去菜地里摘些青菜回来。
辣椒要摘，做辣椒炒肉片，小白菜来上几颗，清炒小白菜。再挖出来几棵葱。菜是齐活了，拿好回家。
回到家后，把菜都拿出来洗干净，分别放好。老妈在旁边看着卫海洋做，可能是不放心，害怕卫海洋把菜给做差了。
老爸又去了果园，看下荔枝的成熟情况。
时间差不多了，开始做饭。
把土豆去皮，切成块状，备用。把西红柿滚刀切成块状，备用。
把小白菜给切成几瓣，备用。辣椒切成片备用。葱姜蒜碎状，备用。
先把牛腩做上，牛腩适合小火慢炖，把肉炖烂，放上土豆再炖一会出锅。
把牛腩焯水后，开始上锅处理。好了后，把牛腩放到锅灶上，开小火，慢炖。
接着处理红烧排骨，焯水、上色、加入材料爆香、加入适量水，小火慢炖。
整好后，卫海洋开始拿出五花肉，切除来一斤，用家里的火灶焯水。完事后，开始切成肉片，备用。
拿出来螃蟹，开始洗刷一下，去掉它们身上的脏东西，然后备用。鱼拿出一条，去掉内脏和鱼鳃后备用。
这一会，就闻到了阵阵的香味。牛腩还得多炖会，排骨加入盐，再炖个几分钟就好了。
随着时间的推移，红烧排骨炖好了，盛盘放好。
开始炒辣椒肉片，西红柿鸡蛋，看到牛腩炖烂了，加入土豆再炖一会。
用火灶把螃蟹蒸一下，覆盖上姜片，直接蒸，原始的味道才够鲜，够甜。
鱼两面煎一下，来个红烧的，经常吃清蒸的，换个口味。
接着把小白菜大火快速炒了几下，出锅。
最后就是炖个海贝汤。海贝老爸已经处理好了，拿来直接用。
汤成，出锅，然后都一起摆放到餐厅的桌子上。看着一桌子菜，色香味俱全，卫海洋终于可以松一口气了。
李美芝也在出锅时尝了几口，对卫海洋做的菜也是称赞不已。
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