第78章 最简单的才是最好吃的第2/2段

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  卫海洋跟他们道别后,就打着伞走进了雨中。夏天的雨,下起来比较急。没有那种春雨的感觉。道路上都有小溪流出现了,流向两旁的下水沟。

  卫海洋路过刚才说话的地方也没有多做停留,赶快回家去了。走到家里,看到老爸在穿雨衣。卫海洋问他去做什么。卫建设说:“你妈今天放学早,去接她一下”

  卫海洋说:“那你去吧,我在家洗洗刷刷这些八爪鱼和皮皮虾”

  然后卫海洋就去了厨房,开始处理这些食材。卫建设也去了学校。

  先处理皮皮虾,这个处理起来慢。

  卫海洋找到个小毛刷,开始拿着皮皮虾刷了起来。这边的土豆也过来了,想要卫海洋陪它玩一会。卫海洋哪有功夫呀,就用脚把它给推开了。

  继续刷着皮皮虾,一个一个又一个,直到皮皮虾都刷完了,老爸和老妈才回到家里。让两人坐会儿,卫海洋用清水把刷好的皮皮虾重新洗了一遍,就放到盆子里备用着。

  然后开始处理八爪鱼,这个卫海洋准备用一种特殊的方法把它们处理一下。

  把盆子里的水倒掉,再冲洗一下后,卫海洋在八爪鱼中放了些粗盐,然后又加了些面粉,接着就用手进行搓八爪鱼。这样可以把八爪鱼身上的脏东西给搓下来。

  搓完之后,就用清水把盆子里的八爪鱼都洗干净,备用。

  两个都处理完了,接下来就是表演的时刻了。

  卫海洋先去冰箱里,取出以前存放的冰块,放到盆子里,接上水,这样一会儿可以变为冰水了。

  李美芝看到他在取冰,就问卫海洋准备做什么,卫海洋说到吃饭的时候就知道啦,保证好吃。

  卫海洋准备先水煮皮皮虾,然后再做八爪鱼。

  皮皮虾放锅里,加上水,里面放上姜片和料酒,就开火开始煮。煮上个几分钟就可以了,然后卫海洋把皮皮虾给捞出来,放到个小盆里,一会凉点后就可以吃了。

  把煮好的皮皮虾放到桌子上,让老爸和老妈一会儿先尝一尝。又返回到厨房,开始做八爪鱼。

  这个就有讲究啦,卫海洋在锅里接好水,放入姜片和料酒,开火。

  等到水快开还没有开的时候,放入八爪鱼,然后再等到水刚好开了后,就直接把八爪鱼给捞出来,放到刚才准备的冰水里面。然后关火,等冰好了,直接装盘。

  这样做出来的八爪鱼鲜嫩香脆,非常好吃,这是卫海洋在京城饭店里吃到后,向饭店里的人请教的。

  然后卫海洋直接把做好的八爪鱼给端了出来。皮皮虾这会儿也凉了许多,也可以吃了。

  卫海洋招呼着老爸老妈,过来一起吃。

  卫建设和李美芝都过了坐下后,先用筷子夹起八爪鱼,吃了起来。咬上一口,顿时感到非常的鲜嫩可口,有种q弹。

  两人都问卫海洋怎么做的,然后卫海洋把做法给卫建设和李美芝说了。两人都是这种做法还是比较新奇的,做出来的很好吃。

  吃完上一个八爪鱼,在用手拿起皮皮虾,开始剥了起来。皮皮虾吃到嘴里也是非常的鲜,肉非常的饱满,非常的嫩,让人吃上了根本就停不来手。

  最简单的烹饪方式,最能体验出食材的美味。

  土豆在下面喵喵的叫着,也想吃上一口。卫海洋给它了一块八爪鱼,土豆就迫不及待的吃了起来。

  三人一起把皮皮虾和八爪鱼都给消灭干净了,好吃,主要还是卫海洋吃的多点。几人都感觉到已经有点抱了,于是就决定,晚上只是点粥就可以了。

  那就把三只石头蟹做成海鲜粥吧,卫海洋瞬间就有的决定。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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