第50章 第五十章第2/3段
是瑞亲王府的。
想要说不行，不许自个儿出去已是来不及。
看褚寻真上了马车，蒋红蓉略微惆怅的叹口气：“躲是躲不开了吗？”
………………
制糖的工坊在京城东郊，工坊后面连着一大片蔗园，进去后，仿佛连空气里都弥漫着一股子甜甜的味道。
工坊打扫的还算干净，毕竟是制作要吃进嘴里的东西，这方面确实要注意些。
且褚寻真瞧着，工坊不管是制作沙饴还是白糖都已经有一套成熟的流程，分工明确，速度不慢。
在工坊里看完，戚司安便带她去工坊内院休息。
坐下后，褚寻真道：“王爷制糖只是单纯卖糖吗？”
“褚先生有什么其他想法？”戚司安听明白她似乎是有话说。
“有了白糖便能够制作出来不少东西，比如糖果。”她道，大蔚朝现在能吃的糖类零食还是太少。
“糖果？是糕点一类的吃食吗？”
褚寻真摇头：“类似饴糖，小小的块儿状，能够含在嘴里，白糖若是与其它物质相融，能够做出不少口味的糖果，就比如……牛『奶』糖。”
戚司安略作思考：“牛『奶』是可以食用，突厥和柔然在草原上多放畜牧，亦饮用羊『奶』。”
“而且《本草经疏》里有记载，牛『乳』乃牛之血『液』所化，其味甘，其气微寒无毒，甘寒能，养血脉，滋润五脏……”
褚寻真的眼神略有诧异，戚司安渐渐止住话语。
她道：“王爷竟懂得这些？”
戚司安道：“《本草经疏》是医书，本王曾看过。”
褚寻真疑『惑』，他便解释道：“小时候忧心母妃的身体，便寻了些医书来看，却没甚大用……”
不想多谈此事，便转而说道：“牛『乳』味腥，褚先生要如何制糖？”
“刚挤出来的生牛『乳』不能直接饮用，我观草原上的部族都是在里面加些辛料除去腥味儿，其实只要隔水加热便好。”
“有些人是会觉得牛『奶』味腥，但若制作成糖，腥味儿自然就会消失。”
“需要用到的东西也简单，鸡蛋、白糖、牛『奶』、油，加少许的食盐也是可以，稍后我便把制作的方法为王爷写在纸上。”褚寻真道。
戚司安笑道：“麻烦褚先生了。”
褚寻真道不麻烦，之后想了想说：“其实糖作为一种调味料，也可以用在『药』里。”
以前制糖的技术不成熟，在更早之前，糖是极为贵重的，可以称之为奢侈品，皇室贵族才能享用，甚至被拿来祭祀神明和祖先，可见其珍贵程度。<
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