第8章 煮盐第2/3段
徐幼薇把卢氏喊了过来,“娘,出盐了,嫂子可真厉害!”
顾妙有点不好意思,“幼薇帮忙烧火了,也很厉害。”
盐石发黄,但锅里的盐却是雪白的,像细沙一样,比家里用的盐还要好。
卢氏面露诧异,“真的是盐,可真细。”
顾妙:“娘,晚上就用这盐烧只兔子,再炖只鸡,铁定好吃!”
卢氏笑了笑,“行,都听你的,娘去切菜,幼薇,你帮你嫂子烧火。”
顾妙把盐盛出来,足足有几十斤,够吃好久了,还能腌咸鸭蛋。
顾妙担心另一层。
私自贩卖盐犯法,私盐不比官盐价高,卖盐风险极大收成不高,况且他们还在流放呢。
可不卖他们又吃不了这么多的盐。
顾妙想试试能不能做成吃的卖出去。
就比如咸鸭蛋,一枚鸭蛋四文钱,咸鸭蛋可以贵上两文三文,咸蛋黄又能做点心,普通人舍不得用盐来腌鸭蛋,咸鸭蛋可以卖给有钱人。
就算不做腌鸭蛋还可以做别的,咸菜腌鱼腌肉,都行。
其实还有一个办法,就是把盐卖给突厥。
突厥常驻塞北,是游牧民族,补充盐分全靠动物血液,把盐卖给他们,他们肯定会买。
只是突厥常年扰乱边境,有了盐岂不是更猖狂。
不卖就留着自家用。
有了盐,顾妙连糖都不心疼了,盐能卖钱,钱能买糖,更何况明天她可以把蜂窝摘了。
糖熬成焦色的糖浆,将焯好的兔子块上色,放上野葱野蒜,还有细盐,再放上土豆青菜,小火慢炖,守在灶台边就能闻到香味。
山鸡还是炖汤,山泉水细盐,小火慢炖,炖足时辰,鸡汤变成奶白色,鸡肉炖的软烂,吃起来香极了。
买了米,就吃大米饭,轻嗅,是饱足的米香,米粒莹白晶润,泡上汤汁,再吃一口肉,能驱散一身的疲惫。
自己吃饱,顾妙把徐燕舟的饭端进去。
“徐燕舟,你尝尝,这是用新盐做的。”
徐燕舟先喝了一口汤,喝完,他对顾妙道:“很好喝。”
顾妙道:“那你多吃一点。”
徐燕舟胃口并不好,他刚醒来,吃不下东西,有顾妙看着,他就能多吃一点。
徐燕舟尽量多吃,这样他能好的快一点。
他恨不得现在立刻痊愈。
徐燕舟道:“阿妙,我明天想出去转一转。”
徐燕舟虽然没什么力气,但功夫还在,他在军营射箭百步穿杨,他也能打到山鸡兔子。
顾妙:“不行。”
那群人四处找人,他们得深居简出,说不准什么时候就摸到山上来了。
徐燕舟太不安全了。
顾妙道:“你若觉得无聊可以教燕南读书识字呀,他很想你的。”
徐父早逝,长兄如父,徐燕南对徐燕舟满是孺慕之情。
徐燕南才五岁,一路到西北,没喊过一句苦,等到走不动了才说饿。
已经够懂事了。
这个年纪该读书识字了,只是现在吃饱穿暖都困难,更别提买书买纸。
徐燕舟可以教他呀,在地上写字。
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