019.美味第1/2段
高超看到徐国豪和木凌春都出来了,问:“你们是在学院吃早餐还是到田叔叔家吃早餐?”
徐国豪/木凌春同时问:“你昨天做的佐料做好了?”
高超:“当然已经好了。”
木凌春眼神一亮,说:“哪里?什么样的?”她昨晚早早回去休息了,没陪到最后,所以不知道是什么味道的。
徐国豪到是跟到了最后,说:“很一般的味道,不是很香。”
高梦初解释:“虽然味道一般,但那是内敛了,只有和食材腌制入味才能发生奇迹般的香味。”她对药理比高超还精通,只是看配料就能推测出差不多的味道。
高超翻翻白眼:“所以你们是不是跟我一起出去?”
今日的早餐出摊被高超偷偷加了滴滴香料试试味道,结果一个小时不到,早餐成功收摊。
田氏包子铺今日迎来了四位过来蹭饭的小家伙,田叔叔在铺前招待顾客,天夫人端着几笼的包子过来招待四小。“来来来,热乎乎的包子来咯,趁热吃很香的。”
高梦初拿了一个包子递给了做她旁边紧靠她的小姑娘,小姑娘双手接过小声说了句“谢谢姐姐”然后小口吃了起来。她的谢谢声说的太小,要不是高梦初一直注意都差点没听清。
田夫人也靠着小姑娘坐下,一手拿了一个包子吃,另一边手不时给小姑娘擦擦嘴。
木凌春已经吃完一个包子,忍不住问高超:“超哥你做的香料呢,赶紧拿出来我看看。”她都忍了好久了,这臭哥哥怎么不自觉点,非得等人家说出来。
高超白了眼小萝莉,细嚼慢咽吃完了两个包子人才慢悠悠取出了三个一升容积的玻璃杯,里面都装的黄色的浓稠酱汁。
木凌春好奇说:“真的耶,真的没有什么香味,只有淡淡的油味幽香。”
高超:“那是,什么是佐料,当然是佐菜时加入佐料激发它们产生奇迹香味才是好的佐料,若是佐料都独香,那我们吃的是佐料还是食材。”
高超说完,对着田夫人说道:“佐料瓶盖有三种颜色代表三种用途,虽然弄错也没什么,但专用的用途也能更好发挥食材本身香味。”
“这瓶红色盖子的是专供给肉类入味的,白色的是专给包子发面时用的,还有个灰色的是平时做菜时加入一点就能发挥很香很香的美味,算是中和的佐料。”
“时间紧我只做出了三种佐料,田夫人你看怎么样,第三种是用来打开市场的,其他两种是专门研究给你们用来提升包子美味的,如何,要不要试试?”高超看老板娘思考不下,便提议道。
俗话说耳听为虚眼见为实,田夫人闻言兴奋的用灰色调料就着包包子剩的馅料炒了一盘肉菜,顿时美味的香味爆发了,向着街外邻里散去。也就是量不大,不然附近都要暴动了。
“老田你包子挺香啊,给我整几个。”
“田哥你做了什么啊,这么香,包子?那给我两个试试。”
“小田,没想到你手艺有进步啊,我有个女儿不错,要不要?”
。。。
香味的刺激没想到带动了包子的大卖,不但田夫人出来帮忙,连附近的巡逻队都惊动来维持秩序,直到包子售完,那些客人才依依不舍的离开。
<来打开市场的,其他两种是专门研究给你们用来提升包子美味的,如何,要不要试试?”高超看老板娘思考不下,便提议道。
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