第五章 山海盛宴第1/3段
从武拦住他们三个,一改吊儿郎当的样子,正色:“少爷是天脉者的事,一定要守住秘密!”
“知道了!”三人不耐烦,不习惯他的一本正经。
从文急忙跑到金士心面前,指导丫鬟茵茵服侍他吃喝,汤、羹、粥等软食。
“哦,对啊,我只顾高兴,想庆祝咱大少爷醒来,忘了长期不进食,肠胃会萎缩变得薄弱,过猛容易爆裂而死!”金不换醒悟过来,频频拍脑袋。
“算了,小心拍扁你这小脑袋瓜,你哪次不是想到就做,经常做错事。”金夫人戏虐地笑。
“不过,他经商未曾出差池,次次都是满载而过,也是天才。”从文向金不换施礼。
虽然是有拍马屁之嫌,但是说的确实是事实,他们三个人从来不挣钱,全是金不换锦衣玉食地供着。
“他就是吸钱的金蟾。”从武又变成吊儿郎当地样子。
“你小子欠揍。”金不换又要打他。
“从武的嘴始终那么刻薄,他就不能说是财神爷。”金夫人帮他夫君。
金士心被“供奉”到尊位,金不换夫妇反而分做两旁,然后是不主不仆的卫从武、卫从文两人,这张二十人的大桌就他们五个人。
下人们虽然垂涎欲滴,但是不敢越雷池一步,该有的规矩还是要有。他们倒是纳闷,为什么少爷做尊位,就算宠溺也不能这样啊?
“少主来了,少主终于不发梦魇了,我们都祝贺少主。”从文从武撇下金不换夫妇,一左一右楼着金士心,表现的非常亲昵和恭敬,比对金不换夫妇恭谨多了。
新仆送菜进来,只看见金士心坐主位,从文从武靠着他给少主夹菜,金不换夫妇想照顾金士心,却被从文从武另一只手推挡,只看到新仆都楞了。这真是一屋子的怪人!
金士心也觉得有点怪怪的,但是也不能搞懂怪在哪里的,难道古代还有这规矩?
他现在最在意的也是眼前的美食了。
“兴汉阁”的人开始逐一介绍。
“大家好,我叫长舌阿三,因为一次性“全部带来”,美食主要分三类:全国各地的名菜、汉朝特色菜、“兴汉阁”客人自己订的菜。”
“第一道名菜:羊方藏鱼。这道菜已经两千年,称为传统经典第一名菜,始于彭祖。帝颛顼之玄孙,陆终之子,传说活了八百多岁,经历了夏朝、商朝两个朝代。他一生娶了四十九位夫人,生了五十四个子女,真是享尽人间富贵,可怜小子我年二十了还没有娶到老婆,金老爷多来几次小子我就有希望娶到老婆了。
啊呀呀,谢谢金老爷赏赐金老爷一定大富大贵、像彭祖一样活几百岁,多子多福(金不换让管家给他一锭银子)。
额,额,言归正传,人老了总是宠爱小儿子,比如我母亲就特宠爱我弟弟,有什么好东西都偷偷藏起来私下给他,真偏心。哦,哦,管家大人别打我,言归正传,彭祖跟小儿子丁夕,哦不对,叫夕丁,这名字真怪,好好不叫丁夕叫夕丁,喂,喂别打我了。
话说彭祖和夕丁父慈子孝,彭祖不希望夕丁去捕鱼,你想啊,两千多年前,捕鱼条件不好,只有简单的渔网和叉子,太危险,太危险,说不定那时候河里有怪物,不然彭祖怎么不让他去呢?反正小夕丁去捕鱼就要被彭祖臭骂一顿,但是夕丁知道彭祖爱吃鱼,就偷偷去河边捕鱼,鱼刚要烹煮,远远看见彭祖回来了,彭祖如果看到肯定会生气丢掉,于是只好将鱼藏到炖着的羊肉里。
我们的老彭,额,就是彭祖吃这大王赏赐的羊肉感觉异常鲜美,比以前的好太多了,为此还特地去感谢商朝王,大王告诉他是同一批羊啊,于是老彭才从夕丁嘴里知道是黄羊肉藏鲮鱼了,连大王经过尝了也赞不绝口,从此羊方藏鱼成为第一名菜。
其实故事没有完,彭祖活了几百年,已经精通卜算,还有人说他是医卜天脉者,也不知道什么意思(金士心看见四人听到这里面面相觑),反正按照卜算夕丁是要淹死的,果然彭祖怎么限制夕丁捕鱼都阻挡不了他的仁孝,后来夕丁果然淹死了,彭祖吃到这名菜,就想起至孝的夕丁,几百年,子女们纷纷老死在他前头,他终于想不开了,向大王作生死诀别,从此邻居再也没见过他。大王、同僚和邻居将这名菜传承下来,以此纪念他和夕丁。”
众人听得连连点头,好像被故事打动了。吃羹汤的金士心看他们黯然神伤的样子都偶尔停下来。
金夫人和众丫鬟更是抹了抹眼睛。
“嗯,这大概就是‘鲜’字的由来吧。
我们家老板娘毕竟在京都洛阳开个酒舍,其厨艺天下屈指可数,她在古法制作的基础上,有了很大新的创意,大家都知道,羊肉是最贵的,皇帝都不常吃,牛肉随便吃,羊肉却很少吃到,反正我很少吃,呵呵。
我们用了贵中之贵的安定滩羊,就是传说中只要放盐清煮就极其鲜美的安定滩羊。我们还用了最贵的黄唇鱼,其鱼胶价逾黄金,对产后血崩有奇效,成为关键时刻救命灵药。
&于是老彭才从夕丁嘴里知道是黄羊肉藏鲮鱼了,连大王经过尝了也赞不绝口,从此羊方藏鱼成为第一名菜。
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