第121章第3/3段

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  王营长、孟子衡听到动静,拿了扁担出来,帮着一筐筐的往上挑。

  苏梅捡了些完好的先给两家送了些,让大家尝个鲜。

  另捡了些烂的,清洗后削去破皮的地方上锅蒸。

  炉子拔开,苏梅捉了两只不怎么下蛋的鸡。

  一只先拿绳子捆了,另一只苏梅握着两个翅膀捏着鸡头,拔了拔脖子上的毛,一刀划开脖子,然后飞速放下刀,抓着它两条腿将血控进了碗里。

  杀完一只,苏梅又把另一只杀了。

  端起鸡血放到一旁,苏梅捡起地上两只不在蹦哒的鸡丢进大盆里,拎起炉子上烧开的水,一边往鸡身上浇一边不停地翻动着它们的身子,免得把皮烫坏。

  褪毛开膛,剥去鸡皮鸡油掏出内脏。

  留下鸡肝、鸡肠等清洗干净装进碗里备用,两只鸡斩切成块。

  取了只铁锅坐炉子上,倒入山泉水,放入鸡块、鸡杂,丢入姜片葱结米酒焯水去腥。

  焯好水的鸡块鸡杂清洗干净装进陶罐,倒入椰汁和着挖出的椰肉、红枣一起炖。

  鸡皮、鸡油被苏梅煎得焦香,跟苦笋搭配着炒了盘菜。

  刘浩南几人拖着疲惫的身子一脚迈进院,便被厨房内传来的清甜香味激得精神一震。

  “椰子炖鸡!”

  两百个椰子分下来,刘家那边得了近百个,刘家晟便让儿子给每家都送了十几个。

  那几天,族里家家都想办法买了只鸡,做了道椰子炖鸡,遂五个人对这味道一点儿也不陌生。

  劳累后能吃上一顿美食,喝上一碗暖胃的汤,那真是说不出的惬意与满足。

  四亩地,几个人忙活了六七天,收了四千多斤红薯,扣除扒坏的一千多斤,还有三千多斤堆在院里没处搁。

  晚上,苏梅趴在赵恪怀里,把玩着他的手道:“咱挖个地窖吧?还有大豆、稻子要收,等这些收完,再种,年前又是一拨收成,杂物房怎么腾也装不下这么多粮食。”

  赵恪握住她的手,与之十指相扣道:“好,你想在哪挖?”

  “杂物房旁边怎么样?”苏梅道,“那边种的几棵苦瓜没怎么结。”

  赵恪想了想,挖在哪儿,地窖可以往院外延伸,东边是块荒石地,无人住也种不了庄稼,“嗯,就挖在哪。”

  “稻田的鱼该起了。”苏梅发愁道,“那么多一斤来重的鱼咋吃啊?”

  “我改天找海岛的李队长买点盐,”赵恪顺了顺她的头发,安抚道,“咱腌咸鱼试试。”

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