第十三章 美食大赛第1/2段

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  “小郎,临走之前把你的御前菜刀磨快一点,常言道,天下武功,唯快不破!”这俩快字是一个意思吗?仔细想想好像也有道理。

  为了抹平和蒋德的恩怨,为了我和小莲以后的幸福生活,我不得不放手一搏,不成功便成仁,一旦我拿下这次比赛,以后我就有了可利用的价值,王猥琐一定还会重用我。法拉利,我来了,同学聚会我来了,白富美就算了,我有小莲了。

  我出生在偏远的西部农村,从小母亲便教我做饭烧菜,除了炒饭,还有几个独门绝技,也是家乡特有的私房菜,这次我必须要发扬光大。

  几天后,美食大赛如期举行,协会主席把这次活动设置在大波市中心一个五星级酒店里,我代表的是王猥琐的西蓝海花酒店。现场人山人海,除了各个餐饮店的老板还有记者、电视台、嘉宾、啦啦队。赛场由10个美食专家组成评委席,规则也很简单:

  晋级赛:每人在10分钟内做一道家常素菜,不允许有任何肉类,菜名自己定,6个评委以上通过后进入下一轮。

  常规赛:每人在20分钟内做一道自己最拿手的菜,种类不限制,除了违禁品所有香料、配料都可以使用,8个评委以上通过后进入下一轮。

  定位赛:每人在20分钟内做一道自己地方特有的家乡菜,这个菜必须是地方菜,人人皆知。除开香料,不允许有其他配料和配菜。此阶段赛制只允许诞生2名晋级者。

  决赛:每人在5分钟内发表演讲,介绍自己的家乡、美食、特色,成功吸引所有评委认可即获胜。

  比赛开始之前,啦啦队首先登台表演,为来参赛的选手加油鼓劲,酥胸长腿美不胜收。场下的历届冠军在接受各大媒体、新闻报纸采访。来自城乡结合部的我,却无人问津。

  但我并不害怕,更不会示弱,因为我始终认为,做菜不光是做味道,更是要做人,用心选真材实料,踏踏实实不矫揉造作,只有把味觉、嗅觉、感觉融合进菜里,才是真正的好菜。

  果然不出我所料,就凭我那几道让小莲欲火焚身的香葱无敌炒饭、黑毛猪泡汤、腊肉蕨菜成功晋级决赛。

  到了最终的PK环节,还未开始我的演讲,就已经热泪盈眶,不是博取评委们的同情,也不是自作多情,更不是目中无人,而是单纯地想讲述我的人生有多惨:

  “从小,我的家里就很穷,穷到没有青菜吃,只能吃肉,穷到买不起自行车,只能每天打车去上学,穷到上了初中就没钱读高中,只能靠开店赚钱,穷到没钱娶老婆,只能花钱娶了镇上的镇花!”

  导演料,踏踏实实不矫揉造作,只有把味觉、嗅觉、感觉融合进菜里,才是真正的好菜。


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