第二十六章 论酒第1/2段
雨打心扉,天意有节,等李白才醉,万里晴空一下子全黑了,暴雨中什么都隐隐约约,凭借屋内的烛火与雷电,能看见雨柱如剑,刺入平地。李白持剑步入雨中,与天对招,横剑削雨,纵剑击柱,黑暗中的剑身如盛夏树底的光影,婆娑可见。
“剑影如雷身如风。”一旁忽传来贺知章的声音:“骤雨狂嘶笑对空。凭他妖魔鬼与圣,佛半酒来道半疯。你看谁来了?”廊檐下,贺知章的身后还有一个身影。
“郭兄,你怎么来了?”李白仍站在雨中。
“李白兄有心事?”郭无将用拿着酒坛的手朝李白指了指。
“你知道了?”
“太子跟我说了些,关于朝中,哦,还有你的事,太子爱才,这坛新酒,就是太子送你的。”
“贺老,一起?”李白问道。
“哈哈哈,那就承蒙李白兄照顾了,雨下这么大,睡不着。”
“贺老客气,我也是借花献佛,这是?”
郭无将一打开酒坛,一股浓冽的酒香四溢开来,在暴雨的冲刷下,还夹杂着清新的泥香与花香,三人于天地之间,骤雨之外,且聊且饮。
“这是今年初春酿下的郢州富水。”
“这是郢州富水?”贺知章听后,先为自己倒上一杯,小尝一口,点头问道。
“贺老知道?”
“很久以前的事了,这城中虽也又有的买,但都不及我当年路过郢州时,在当地喝的。”贺知章因这富水回忆起了当年之事。
“一般人家都选在六七月份酿酒,郭兄刚才所说,初春酿下,这是为何?”李白不懂。
郭无将把煮好的酒,为贺知章、李白倒上:“李白兄有所不知,郢州这个地方,初春会比其他地方暖上许多,很多人家用新年下的雪水,做的这个酒,论起这酒的做法,有一番说头。”
贺知章、李白听了笑着,就是不问他。
“你们!”
三人大笑,同饮了一杯。
“你倒是说说。”贺知章笑道。
“用蒸下的水做的药酒,配上相应的米跟水,每家所配用料多少都不太一样,静置三两月,而后开坛加草灰,再放置数天,最后倒出滤酒,没有杂质的才能送到长安,这就是郢州富水的做法。”郭无将一边说着一边给三人倒上。
“要是当年不下雪呢?”
“不下雪也做,用的就是普通的井水、湖水,也有讲究的人家,用山泉水,这最好的,便是这雪水做的了。”贺知章说道。
“郭兄一直在军中,想必很少能喝到如此佳酿吧?”
“李白兄这是笑我不懂酒?哈哈哈哈,确实如此,军中的酒哪能长安的酒比,这都是太子说的,喝酒不能不谈酒。”
话及太子,又让李白想起吏部之事,想到自己的处境,郢州富水到底是贡酒,即便是三人分着饮,李白也有了七分醉意,加之之前独自喝了一坛,竟胡问了起来。
“贺老,如何看待‘利用’二字?”
“李白兄,何出此问啊?”
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