第 4 章 开业第1/2段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  “这个酒楼被我买下来了,以后我是老板,你们愿意继续工作的可以留下,不愿意的可以走,留下的,除了罗伟以外,你们其他的工作不变,工钱也不变。谁不愿意留下现在就可以和我说。”张云看着他们说道。

  听到张云愿意让他们留下,工钱还不变,都没有提出要走,虽然他们在长安不愁找不到工作,但是在这干习惯了,而且工钱还不错。

  只有原来的掌柜罗伟,听到张云的话,心里一沉,除了他以外其他人工作不变,意思是他的要变了?

  不过罗伟也没说要走,想看看张云准备让他干什么。

  张云看到没人提出要走,继续说道“既然没人要走,那我就说下规矩,酒楼我打算重新装修一下,你们先培训培训,培训好的才可以留下,并且会给你们涨工钱,培训不好的,那就不好意思了。”

  张云打算给他们培训一下,后世的服务态度,比如说微笑服务什么的,还要给他们统一着装,让他们每天都换衣服洗澡。

  这个时候对卫生没什么要求,了就行不臭,张云觉得既然是餐饮业,卫生一定要搞好,有的人可能不是很爱干净,但是绝对不会不喜欢干净的地方。

  厨师和小二听了非常开心,他们工作不就是为了钱么,张云说要给他们加钱,他们很高兴,至于培训什么的,他们觉得无所谓,按照要求做就是了。

  张云看到他们没有说什么,就留下罗伟,让其他人先回去,明天再来,他还需要准备一下。

  其他人走了,张云看着罗伟说道“你原来工钱多少钱一个月?”

  “小的之前是200文一个月。”罗伟有点拘谨的说道。

  “这样,你以后每个月多加一百文,先给徐叔打下手,如果表现好,酒楼以后教给你管理。”张云打算以后看看在做点别的生意,到时候肯定要徐鹏去管理,比较家里老人了,还是比较相信的,至于罗伟先考察考察看,如果可以就用,不行就换人。

  “谢谢少爷。”听到张云给他加了一百文的工钱,罗伟高兴的说道。

  虽然张云没让他继续做掌柜,他有点失落,但是张云说了表现好,以后酒楼交给他管理,他还是掌柜,张云这么大方,罗伟准备好好表现自己。

  张云叫罗伟去联系装修的人,和会做家具的木匠。

  唐朝是分餐制,张云觉得这样缺少气氛,准备把三楼包厢里改成大圆桌,这样就需要做一些座子和椅子,还有转盘。

  二楼准备改造成雅座,一楼大厅只要把桌子换成方桌就行了其他倒是没有什么需要动的。

  整个酒楼内部也不准备大改造,只要稍微改造,显得文雅一点就好,这样能提升酒楼的档次,不要以为酒楼开在西市,酒楼的档次就不重要了,要知道能来酒楼吃饭的,家里条件都不差,穷人哪有钱来酒楼吃饭啊。

  ……

  张云看了下,酒楼后面还有个小院子,有几间房间,虽然一般,只能先住着了,总不能一直住在客栈吧。

  至于买房子,张云实在是没钱了,等赚到钱,他准备买个大宅子,这也是他准备再搞点别的生意的原因。

  不过要等到酒楼盈利了再说,现在也没钱去搞别的了。

  叫人去客栈把东西搬过来,又叫徐鹏带人去买点生活用品。

  “仁贵,这样跟着我,给我做护卫,觉不觉得委屈。”张云看着薛仁贵不怎么高兴,于是问道。
  整个酒楼内部也不准备大改造,只要稍微改造,显得文雅一点就好,这样能提升酒楼的档次,不要以为酒楼开在西市,酒楼的档次就不重要了,要知道能来酒楼吃饭的,家里条件都不差,穷人哪有钱来酒楼吃饭啊。


本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录