第 14 章 好酒第1/2段
“房爱卿，加税一事不用提了，朕不同意，至于内务府，朕跟皇后再省省，估计能拿出五千贯。”
还没等房玄龄开口还价，打算多要点的时候，李世民就死死的盯着他，咬牙切齿一字一顿的说道，
“房爱卿，朕可是把皇后的脂粉钱都掏出来了，多一个铜钱都没有！”
长孙无忌可没心思笑话房玄龄，更不会笑话李世民，毕竟，作为臣子来说，逼得皇帝、皇后都节衣缩食来填补国库了。
这事说出来，对于臣子可不怎么光彩，因为这就意味着他们的工作没做好呗，不然怎么国库怎么就没钱呢。
房玄龄这会儿也不知道该说什么了，虽然没能多从陛下的内务府里弄出多少钱出来。
但看陛下这样子，能有五千贯已是不易了，还是不要得寸进尺为好。
可是，这五千贯对于整个大唐北方边境来说，还是有点杯水车薪啊！
俗话说皇帝不差饿兵，前线将士脑袋挂腰上的与人浴血奋战，如果兵器钱粮不能及时到位，一时半会儿的还好，但时间长了可是要出大问题的。
历史上因为钱粮而引起军队哗变的，可不是一两次。
想想也是头疼。
一时之间，君臣相顾无言，只得默默地叹气。
……
大臣走后，李世民又想了想，现在钱的事情也解决不了，还是把女儿的事情先解决吧，还能顺便蹭个饭，现在太穷了，能省一点是一点吧。
张云正在院子里弄蒸馏酒，前几天就叫人做了器具，现在正在实验。
张云把蒸馏器具弄好，把酒糟放入锅里，就让薛仁贵烧火。
“少爷，这把酒烧热就能得到更烈的酒吗？”薛仁贵好奇地问道。
“仅仅加热，当然不能得到更浓烈的酒，仁贵，你以前烧过开水吗？”
“嗯，当然烧过。”
“那你有没有发现，开水烧开后，如果继续烧下去，锅里的水会越来越少？”
“嗯，好像是这样。”
张云点了点头，继续说道：“其实我们现在喝的酒之所以不浓烈，就是因为里面的水太多，酒精太少，哦，我管酒里面那种能醉人的东西叫做酒精。我现在要做的就是蒸出酒里面的水，让酒的浓度更高，你懂了吧？”
薛仁贵若有所思的点了点头，然后又疑惑道：“少爷你这样会不会把酒精也一起蒸出来？”
张云赞叹道：“仁贵，你这个问题问得好，这就是蒸馏酒最关键的部分了，其实相较于水而言，酒精在更低的温度下更容易挥发。”
想到现在没有挥发的概念，张云又解释道“换句话说，就是如果一起蒸煮的话，酒精最先蒸出来，然后我们在后面加一条用冷水冲刷的管子，这些酒精就会遇冷变成液体，你懂了吗？”
酒精的沸点是七十五度左右。温度要降到七十五度以下才能液化，五十度左右时的蒸发速度很快，所以在冷凝管中至少把经过冷凝的酒精冷却到五十度以下，一般冷却到时三十度左右才流出来。当然也有冷却的温度更低的。
薛仁贵听的似懂非懂，不过他对这些也没有性趣，也没继续问下去。
两刻钟后，冷凝器的细管中，终于开始缓缓流出浓缩的白酒，顿时一股浓烈的酒香弥漫了整间屋子。
“好香啊，少爷，我从来没见过这么香的酒”薛仁贵在一旁使劲嗅了嗅鼻子，说道。
张云微微一笑，不置可否。
刚刚蒸馏出来的头酒虽然酒精浓度的确很高，闻起来很香，但是头酒里面含有大量的醛、酯及酮等低沸点物质，这些东西喝了轻则失明，重则丧命。
&emsp吗？”
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