第八章 原味烤野雉第1/2段
凌绍在岸边挖了个浅坑，把清理下来的羽毛及内脏都埋了进去。只留下了几支颜色鲜艳的尾羽。借着溪水又将野雉清洗了下，串在木杈上。
找了些干燥的柴火过来就地生起了篝火，取下水壶外层，架在篝火上把鸡油熬出油来。有些观众看不懂了，问凌绍是准备炒菜了么。
凌绍看到观众的疑问，解释道：“虽然我也想将食物处理的更好些，但是条件有限，我就简单的做个烤鸡了。”
“我带有充足的调料，但是没有带油，现在我需要把从雉腹里面取出的脂肪块来炼出油，等下烤的时候再刷上去，尽量使烤出来的鸡皮焦脆金黄更有食欲。”
凌绍解释的很清楚，观众都明白了原因后大呼凌绍细节。
如果换成他们在野外肯定不会这么注重细节，饿着了只要是熟食，不管是什么都能给你吃出美味的感觉来。
反复炼了下，脂肪块已经被熬干了，凌绍在水壶盖上铺上了一层干净树叶，用削好的树枝筷子夹出了炼干了油的脂肪块，炼干了的脂肪块焦脆金黄，散发着沉郁的油脂香气。凌绍摆好造型，上面撒上调味料，让人看起来就觉得味道不错。
这时篝火上架着的烤鸡受热的一面烤的有点焦黄感了，凌绍将另一面也刷上油脂，调整着翻了个面，使之受热均匀。
“个人认为这种野雉最好的做法就炖，用山林中野生的菌类跟鸡肉一起炖。在某些地方有一道山珍非常出名，他们那用的是童子鸡跟野生榛蘑，做出来的菜肴不止好吃还具有很多功效。”
“而我如果用野雉跟野生菌菇做出来味道相信会比之更甚。野雉生活在野外丛林中，食野果饮露水，本身就带有野果的清香，加上野菌调和更突显其味，那将会是多么的诱人食欲啊。”
“绍帅介绍的山珍我吃过几次，香味很浓郁，味道也是非常的棒。”
“那是辽滨郡的小鸡炖蘑菇，辽滨名菜之一，虽然在外面餐馆也能吃到这道菜，但是味道很一般，不怎么正宗，要想吃到正宗的小鸡炖蘑菇，还得在一些山脚下的农户家里，我有幸在辽滨郡旅游时在农户家中吃到过，那味道真的是绝了。”
“看来有朋友知道了我所说的山珍是哪一道了，可惜我这条件有限，没有材料做出这道珍肴。”凌绍无奈地摆了摆头，有些失望，获得这么好的食材却没办法做出自己的想要做的佳肴。
‘绍帅娘子军统领’赠送给主播一架战斗机，“绍帅别失落，你出来后我请你去吃。”
娘子军统领一带头，娘子军的其它成员纷纷刷礼物发弹幕安慰凌绍。
这使得凌绍有点尴尬的摸了摸鼻子，搞得自己好像在求同情一样是什么鬼。
与观众聊天中，时间慢慢过去，烤鸡的也熟了。
只见烤鸡色泽金黄油亮，凌绍轻轻用短刀挑了块鸡肉，表皮焦脆，内里鸡肉细嫩。
用大张的干净叶子铺在石板上，凌绍将烤鸡撒上调味料，就开始品尝起来。
凌绍直接拔下鸡腿，大口咬下。“嗯~，肉质很细嫩，吃起来麻而不木，略带嚼头，还带有微微野果子的清香，口齿留香，好吃！”凌绍别品尝边评价，眼睛幸福的眯了起来，脸上的满足感仿佛要溢出来了一样。
“绍帅你太夸张了，收敛点啊！”
“绍帅我错了，之前不该用红烧肉馋你的，求放过”
“看起来好有食欲的样子，好想吃。”
“不行了，要点个烧烤串解解馋了。”
“啊啊啊，绍帅吃东西的样子也好好看啊。”
凌绍两三口吃完一只腿，又撕下另一只鸡腿，说道：“我之前有想过，这样直接烤出来的会不会有点柴，有点难嚼，但没想到烤的也会这么嫰，这么让人口齿留香，是我草率了。”
“啊啊啊，隔壁小孩都被你馋哭了，现在跟我要吃烤鸡，绍帅你说怎么办？”
“绍帅你表情太丰富了，emsp; 凌绍直接拔下鸡腿，大口咬下。“嗯~，肉质很细嫩，吃起来麻而不木，略带嚼头，还带有微微野果子的清香，口齿留香，好吃！”凌绍别品尝边评价，眼睛幸福的眯了起来，脸上的满足感仿佛要溢出来了一样。
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