第三十三章 朴素的农家菜第2/2段
袁青山呵呵直乐，显然这是他引起为傲的绝技，这种夸奖让他很受用。
这时陈秀娟端着一道菜过来了，这是一道盘缩着的长条状肉菜，一盘一盘叠加交错，金黄酥嫩，红色的汤汁沾在上面，非常诱人。
一天没吃东西的凌绍被馋到了，喉结一直上下滑动。
心细的陈秀娟注意到了凌绍的异常，说道：“最后就一条蒸鱼了，那个还需要点时间，你们先吃，别饿着小凌了。”
凌绍尴尬一笑，他是真的饿了，而且这些菜红艳艳的确实很谗人。
王显德从屋拿出了碗筷，又去拿了瓶酒出来，边走还边说：“袁大鹰你啊，过来一起吃个饭，你又是带鱼又是带酒的。”
凌绍接过半茶杯酒，客气的道了谢，闻了闻。
这是一种药酒，闻起来度数也不高，应该是袁青山子女们特意为袁青山备置的。
对于长期生活劳作在水边的人来说，湿气是非常重的，平常都喜欢喝点小酒祛祛湿气。
饭菜也是做的比较咸辣，这也能很好的驱走寒气。
轻抿了一口酒，酒味与药味夹杂，凌绍不太喜欢这种味道。
看到陈秀娟还在那忙活，凌绍劝着让她一起吃。
王秀娟应了一声，但还是在厨房里忙弄。
凌绍也没动筷子，陪着两老伯喝着酒。
其实空腹喝酒很容易出问题，伤身体的，但好在这是药酒，而且凌绍身体素质也很好，自己也没觉得有啥问题。
又过了十来分钟的样子，陈秀娟端着最后一道蒸鱼来了，也不知是不是陈秀娟担心凌绍吃不惯这全是辣味的菜，特意做了一道清蒸鱼。
这次陈秀娟没再去忙活了，而是坐在了王显德的旁边，王显德也给她倒了一小杯酒。
“吃吃吃，都吃啊，”陈秀娟见凌绍没怎么动筷，忙招呼道。
正式吃饭的时候两老人都没怎么说话，似乎在贯彻“食不言寝不语”，在静静的吃着菜，时不时点点头，偶尔夸赞两句。凌绍却是频频夸赞。
桌上的菜一共五道，一道青菜，一道煎鱼，一道小炒肉，一道宝塔黄鳝，最后一道清蒸鱼。
都是硬菜，王袁两位老人钟爱那道煎鱼。
煎鱼肉质很嫩，刺非常少，鲜香扑鼻又入味，确实是下酒的良配。
凌绍则非常喜欢那道宝塔黄鳝，汁香入味，肚皮软嫩，咸辣味伴饭简直绝了。
吃黄鳝是很讲究技巧的，凌绍在吃的方面从来很有天赋，他一筷子夹住鳝头，一口咬住头部后面的背脊，用力一扯，背骨就与腹肚分离，再拎着头部一拉，一根鱼肠就从肚皮间扯出，这就处理干净了，剩余的部分就都能吃了。
黄鳝的肚腹肉是精华，鲜嫩多汁入味，还有一点嚼劲。凌绍吃的满嘴是油渍。
陈秀娟看到凌绍吃的开心，不由也觉得十分满足。还不停的给凌绍夹菜。
这顿饭凌绍吃的很撑，桌上的五道菜也被凌绍一扫而光。陈秀娟不但没有惊异凌绍的大胃口，反倒很惊喜，连连说道，这孩子好啊，能吃是福，这孩子是个有福气的人。
最后一口青菜汤下肚，凌绍满意的打了个饱隔。
这顿饭下来整体就两个字：满足，再来两个字：舒坦，还要来形容的话那就是：家的味道。
凌绍自认为自己做的菜肴口感要比王秀娟的好，但他做不出这种家的感觉，连吃个青菜汤都让他感到舒坦，这就是家的味道。
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