第128章 新感动第2/4段
三十分钟不到，林峰和袁彩霞就已经到家了，老远就闻到了羊肉的香味。
“熟了没？”还没进屋，林峰就问林大志，不过等他进屋就发现不用问了，因为林大志已近和他的亲家在桌子边上开吃了，切的薄薄的羊肝沾着细盐，就着自己酿制的米酒，两个人不断的说着这几天的新鲜事，还动不动扯到国外的寒潮什么的。
“不是早上的时候吩咐你早点回来，最好中午饭也回来吃，你倒好，没空也不晓得打个电话。”见到林峰进来，林大志没有给个好脸，微醺的有些红的脸看不出他是真的不高兴，还是假的不高兴。
林峰讪讪的站在旁边，不知道该怎么接口才好，要是实话实说自己忘记了，那肯定又要被数落一顿。好在林母听到自己儿子回来了，赶紧的道：“阿峰，快来厨房，这羊血刚出炉，最是鲜嫩不过。小霞来了没？让她也快进来，我把羊血摆小餐厅了。”
羊血不多，就那么小小的两盆子。林峰每年都会看到林大志杀羊，知道这羊要是从喉咙放血的话，那么羊有两个喂，这胃里面来不及消化的草料会吐出来，然后这羊血就不能吃了，如果处理不好，就是羊头什么的，也会带上一股子的异味。所以林大志杀羊的时候，总是先从羊的后颈部放血，这样的羊血干净不说，而且因为是动脉血，这羊血的颜色也好看的很，当真是非常的鲜嫩。不过唯一美中不足的就是后颈部的血实在是少了些，往往时候喉咙那边放血的四分之一，甚至更少！
“吃吧，这是羊腰子，你爸特地给你留着的，还有羊脑，刚蒸熟，要趁热吃。”林母端了一个盘子给林峰，上面有切成一片片的羊腰子，还有一个白花花的豆腐样的东西，就是羊脑了。林峰倒是没有什么不好意思，不知道从什么时候开始，这两样东西就成了林峰的专利了，只要家里面杀羊，或则其他什么的，总是有一些特别的内脏给林峰留着，就像是杀鸡的话，往往鸡心和鸡脖子都会给林峰留着。不过袁彩霞却是有些不好意思，脸红的别过头去。
林峰很快就解决了盘子里面的东西，东西有些少，应该是今天这只羊不大，可能是当年羊也说不定。林峰有些意犹未尽的匝匝嘴，然后问林母：“妈，羊肉好了没？弄两块肋排啃啃啊？”
“哪里有那么快。在炖个半小时才差不多，倒时候让你爸拆个骨头，脖子和羊蹄子，刚好他们几个人可以下酒，整只羊都煮了，等你爸把羊肉压好，倒时候两家一分，也就几天就能吃完了。”林母去厨房给灶台添了一把火。也许林峰家里面是附近唯一一家还在用柴火烧火做饭的人家了吧，周围的人都换上了煤气灶和电磁炉什么的，只有林大志认为吃米饭锅里面要有锅巴，这样米饭才能香，而且炒菜的时候，不是柴火烧的菜不够好吃，火头也总是不够，所以，即使家里面已经翻修过了几次，但是这烧柴火的灶头一直没有拆掉。这也算是一个小小的另类吧。
林峰从桌子上面拿了一个桔子，摸了摸，有些凉，然后对林母说：“妈，我来烧火吧，烤烤，你和彩霞说说话。”
林母点点头，然后说道：“那个桔子不要多烤，这东西吃多了上火。”
林峰嘿嘿笑着，没有接话，他主动要求烧火，想要烤火是一个原因，还有一个原因，就是想借着烧火的机会，然后考上一两个桔子，这冬天的桔子，往炭火上面这面一加热，平时不怎么好拨的桔子皮和里面的桔瓣就会脱离开来，而且热气腾腾，不仅香气十足，而且味道也别有一番风味。小时候，林峰最爱的水果之一，就是这种用火烤过的桔子了，不过也有不好的地方，就是吃了容易上火，吃个一个两个没关系，要是吃上个四五个，那么就麻烦了，未来几天，就等着嘴唇裂开吧。
当然，这烤桔子不仅味道独特，而且关键是还能够治疗轻微的感冒，着凉什么的。其实要说烤桔子有什么药物成分林峰倒是不肯定，不过这估计和东北那边感冒吃蒜是差不多的。也算是刺激人体的免疫系统，从而达到治疗的目的吧。
“对了，妈，有番薯没有？”林峰将两个桔子放在火撬上面，然后架在了炭火上面，利用炉灶吞吐不定的火焰慢慢的加热。看着炉灰上面有着不少的炭火，想要煨上几个番薯。
“番薯已经煨上了，你不要去拨动，弄个半生不熟就麻烦了。”林大志听到林峰问有没有番薯，自然就知道自己儿子想要做什么，出口制止道。他已经煨上了番薯，不过这煨番薯的速度有些慢，要是走了炭火的热气，那个时候，番薯不熟是一个原因，受热不均的，还会让番薯皮和番薯肉连在一起，到时候，想要吃番薯，手就别想停下来，拨皮就能把人累死。
这烤番薯和煨番薯可是一项技术活，不是大街上面卖的那些烤番薯那样，直接推个煤饼子烤炉烘烤的番薯。那些番薯一般都是经过加热，已经做熟或则半生不熟的番薯，然后利用高温烘出来的，其实那些番薯应该叫烘番薯，而不是烤番薯，这些番薯的皮肉连着，想要拨来吃，那不是一般的麻烦。不过这要煨的好的话，那么到时候，不仅皮是皮，肉是肉，就像是剥熟鸡蛋一般，弄得好的话，整个鸡蛋壳都能一块子剥掉。
“什么是精英理论，普世价值，反正我觉得这普世也需要精英来管理，换个庸人来做的话，这世界不还得乱套了，就说这羊，这放养的总要弄出一只领头羊出来的，要是没有了这领头羊，这赶羊的到时候不得累死。”林峰的岳父在客厅里面指着地方台的一个节目评论道，“这么简单的问题有什么好争执的，这帮人纯粹是吃饱了没事干。”
一边的村长成叔也点了点头，跟着道：“对，这人生来平等，这倒是没说错，可要说是人人平等，那就是扯淡了，我们的党还说过人民民主专政呢。这说的就是代表大部分人的利益，要是人人平等了，那还有什么专政不专政的。”
林大志也啜了一口米酒，然后跟腔道：“说这些有的没的做什么，还整个精英理论出来，这优秀的人管理平庸的人，本就是天地至理，这老祖宗几千年前都说过这样的道理，现在倒好，拿这种事情来做新闻。”
“债主堵门？”林峰感到有些新奇，“这两年村子里面收入不少啊，怎么会没钱呢？”
“这两年收入是多，可架不住以前的烂账多，到现在，村子里面还欠着银行二百多万，这大都是十多年前造路什么的欠下的，这上面说要做个什么工人可以下酒，整只羊都煮了，等你爸把羊肉压好，倒时候两家一分，也就几天就能吃完了。”林母去厨房给灶台添了一把火。也许林峰家里面是附近唯一一家还在用柴火烧火做饭的人家了吧，周围的人都换上了煤气灶和电磁炉什么的，只有林大志认为吃米饭锅里面要有锅巴，这样米饭才能香，而且炒菜的时候，不是柴火烧的菜不够好吃，火头也总是不够，所以，即使家里面已经翻修过了几次，但是这烧柴火的灶头一直没有拆掉。这也算是一个小小的另类吧。
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