第17章 老刘家的生活第2/3段
阿飞父母为了刘菊花和平平准备了陕北的风味洋芋叉叉，先将洋芋削皮切成丝，不能太细了，不然容易断结。将切好的丝泡水里去掉淀粉，防止土豆变成黑丝，影响最后的成色。将淀粉去掉后将擦好的丝空一下水，防止水分过大不容易给洋芋丝裹面粉。芋丝水空的差不多的时候就可以拌面粉，拌到面粉不粘手为止，看到每一个洋芋上都裹着面粉就可以了。然后就可以讲洋芋叉叉放入锅中去蒸了，等闻到了香味基本就熟了，将蒸好的洋芋叉叉晾凉，不然在炒的时候容易粘锅，当然如果不炒用油泼的方式的话就不用晾凉，油泼方式和我们平时吃的油泼面做法是一样的，在洋芋叉叉上吗放上适量蒜末，适量盐、红辣椒面，然后熟油，泼在洋芋叉叉上，务必让辣椒沾上油。洋芋叉叉甘甜回味，如陕北朴实的人们一样。刘菊花和平平吃的非常的满意，在吃完饭后，刘菊花和平平就准备回家，阿飞的父母赶紧拿出自己准备好的陕北红枣送给刘菊花和平平，陕北的黄土高坡之上盛产红枣，红枣又大又圆，吃起来更加是清爽甘甜可口。刘菊花和平平带着红枣踏上了回家的路，回家路上，刘菊花心中在想，好歹亲家的爸爸也是商洛银行的行长，咋家里那么破旧呢，虽然自己心里这么想，但是也可以把这个想法说给平平听，其实这个时候平平的心里也是这么想的。
刘菊花和平平很快为刘月和阿飞举办了婚礼，由于阿飞是上门女婿，于是阿飞也很快住进了刘菊花的家里，刘菊花对自己的女婿非常满意，于是在自己的女婿到自己的家里第一天，为自己的女婿做了一顿陕西的风味小吃韭菜盒子，首先刘菊花先和面，把面粉放在面盆里面，用热水把面粉伴成糊状，然后放入温热锅之中发面四五个小时，面发好以后把面取出来，然后使劲揉面，面揉的力道越大，吃起来越有劲道，由于刘菊花特别开心，于是劲用的特别大，面揉好了以后，用擀面杖把面擀成一个一个的面圆团，然后就是制作馅，先把韭菜的烂叶子采摘干净，然后切成小段放入盆子，在加入一点切碎的粉条和豆腐，刘菊花为了讨好自己的姑爷，于是去何寨镇割了二斤猪肉，把猪肉切成小肉丁也放入了馅中，然后放入一点葱花香菜，油盐酱醋就好了。然后用手托起面圆团，把肉馅放入到面团中间，另一个手将一面放入另一面上面，然后将四周捏好，将捏好的韭菜盒子放入蒸锅中，蒸二十分钟到三十分钟就蒸熟了，鲜嫩可口，汁多皮劲的韭菜盒子便做好了。
刘菊花将韭菜盒子蒸好了以后便叫自己的女儿刘月和姑爷阿飞出来吃饭，阿飞是陕北人没有吃过韭菜盒子，加上韭菜盒子里面加了肉，吃起来更加的鲜嫩可口，阿飞一口气就吃了七个韭菜盒子，刘菊花和平平虽然感叹于阿飞的食量惊人，却也没有说什么，只是在一旁发笑，爷爷都是银行行长，咋像自己姐姐家里的孩子一样没有见过世面。
后来刘菊花和平平在和阿飞的相处之中渐渐的发现，虽然阿飞的爷爷是商洛的国有银行行长，但是当年阿飞的爷爷将自己的妻子还有阿飞爸爸的兄弟姐妹带到了商洛，唯独留下了作为老大的阿飞父母留在陕北守着自己的老家，阿飞的爷爷刚开始离开这个家隔一两年还会回一次家，可是随着时间的推移，阿飞的爷爷渐渐老去，加上记忆力也不是特别好，加上阿飞父母的兄弟姐妹也不想回到这个穷山沟沟的家里，便很少回家了。阿飞的爷爷给这些子女也只能安排普通的工作维持生计。后来老人年龄大了，阿飞的爷爷也渐渐忘记了这个儿子和这个家，阿飞家里渐渐也就和商洛的那个家没有太多的联系，后来更加是传出阿飞的姑伯为了阿飞爷爷的家财不顾家庭亲情，竟然大打出手。由于兄弟姐妹的自私，阿飞的父母更加和商洛的那个家没有过多的联系了。
到了现在，刘菊花和平平才明白，阿飞只是顶着一个国有银行行长爷爷的荣耀帽子，其他的啥都没有了。也明白了为什么想的。
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