第139章 串串香第1/2段
第二天一大早,范秀云起了个早,带着江瑶拉了冯桂花去了早市。
听说他们这里的集贸市场早上4点多就已经开。
冯桂花那是全程都是发懵的,不知道这么大早到集贸市场干啥。
昨天买了那么多菜,肉蛋,还有很多,怎么又来花钱?
可是哪有她质疑的份儿,全程她就是拎篮子的。
范秀云和江瑶那是买买买买!
买了一大堆的菜肉蛋各种东西。
冯桂花连拎都快拎不动了。
连范秀云、江瑶手里都是左一个袋子,右一个袋子,买了好大一堆东西。
一家人回了院子里,把东西搁在院子里的石台上。
范秀云甩了甩胳膊,没想到另一这么点儿东西居然还觉得累。
剩下的时间又带着冯桂花去买了一个蜂窝煤炉子,这炉子买回来的炉子和他们村儿里用的炉子自然不一样。
这灶膛里面还得重新收拾一下,有现成的劳动力江满福在,收拾这个那还是富富有余。
还买了一个大锅,两个暖壶连并着一个简单的铁铁架子做成的台子。
江满福直接找了去废品站找了一些旧木板儿回来,把这台子做成了一个架子。
江瑶找了红色的油漆在架子外面的木板上写上虎子串串香。
冯桂花到现在都不知道这是怎么回事儿,反正就看见院子里忙的,那是一塌糊涂。
等炉灶做好了,范秀云又拉着冯桂花开始在厨房里忙活,洗菜,切菜,切肉,剁肉,还有做肉丸儿。
冯桂花从来没见过这是弄什么,而且干妈还买回来了很多的铁签子。
现在刚刚开始流行卖羊肉串,这种铁签子是羊肉串儿必备的工具,现在被他们买回来,她不知道这到底要干啥。
等把这些蔬菜肉丸等等的东西穿在了每一个签子上,她大概明白这意思,反正干这个她拿手。
一家人在院子里忙活,得到中午的时候,范秀云直接没做饭,把那大锅放在蜂窝煤炉子上点着了之后,把那些串串煮了一大盆出来。
江瑶专门指挥冯桂花炒制了很多酱料出来。
两个暖壶里就是炒制出来的酱料。
他们占着酱料,把这些蔬菜,肉,鱼,豆腐之类的吃了一遍,每一个人吃了那都是赞不绝口,这东西还真好吃。
江满福本来一开始对这件事那是不赞成的,想的城里生意哪那么好做。
可是吃了这东西的是以后反而改了主意,这东西的味道还真不错。
吃了之后让人有点儿回味无穷,而且口口生香,越吃越想吃。
虽然别看锅里的东西都是简单的东西。
可是这酱料吃在嘴里是真好吃。
江瑶自然知道这些东西肯定会非常好吃,这串串香在这个年代还完全没有,而且串串香流行了很多年,那几十年男女老少吃香的很。
这个东西其实没什么技术含量,当然调味料要是做的好是把握了关键。
她肯定没做过串串香,问题是那个年代她看了不少视频,那些这个手啊,那个音的,可是让她看了不少做菜的方法,光是看会了记忆里留存了这些记忆。
让她做肯定做不出来,问题是家里有能手。
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吃了之后让人有点儿回味无穷,而且口口生香,越吃越想吃。
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