082、开业第1/2段

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  日子一天天过去,店面终于要迎来正式的开业。

  为了最大限度的利用开业集聚人气,我们的开业活动将原来的69元一位的价格,调整成了49元一位。虽说这样一来,基本上没什么利润。但是开业就要博个人气,不能把利益都放在眼前,先把店面的名气打出去。

  开业的时间定在了9点58分,因为价格足够便宜,所以一大早门口就排了好多人。自助都是有时间限制的,吃饭的时间是限定两个小时,所以必须让他们排好队,再依次进入。

  钟凯、胖子和小桃早早的就来到店面,本来是来给我祝贺的,但是看着外边排队的人太多,我们的人手不够,他们几个就一直在外边帮我们维持排队的秩序。

  毛小雨、赵晓萌其他人就去到里边,按照周文慧的安排,帮我们把店里的东西都安排好,迎接一会儿要进店的顾客。

  之后,黄总带着李文、朱哥带着花篮、还有杜峰宇带着大艺社得一些熟人也陆陆续续的赶来。

  因为还没开门,所以顾客都在外边,现场的气氛已经不是单纯的热闹,已经开始有了一些混乱。来参加开业的朋友,有不少送来了花篮、绿植,本来就不宽敞的地方瞬间摆的满满当当。

  “人不少啊!”在一片忙碌之中,黄总抽空跟我说了句话。

  “对啊!”因为人多声音杂乱,所以说话都得扯着嗓子喊。

  “这么多人,一会儿里边能坐开吗?”黄总问我。

  我摇摇头,“不知道啊,但是我看这些人有点够呛!”

  话还没说完,开业的时间就已经要到了,今天的开业仪式,不像之前非凡一号店开业的时候,搞一些唱跳之类的表演。我们这是一个饭店,仪式非常简单,找了一些舞狮和敲鼓的人,只是为了讨一个好彩头。

  整点时间到,噼里啪啦的鞭炮声首先响起,这一阵响动,让排队的人瞬间炸了锅,他们很多人尤其是有些女的,为了躲避鞭炮的爆炸声,纷纷往后躲避,队伍瞬间乱了。好在胖子他们在旁边看的及时,在鞭炮放完之后,赶紧给大家重新排队,就算有人不满,整体的秩序也还好。

  鞭炮响起的同时,我邀请黄总站在门口,还有周文慧一起,揭开了牌匾上的红布。毛小雨又递给我们剪刀,我们三个人一起将门前的一条彩带剪断。

  恰在此事,舞狮的师傅踩着鞭炮的结束的声音,伴随着鼓乐的轰鸣,迈步而起,两只彩狮一左一后,不停变化,引得周围的居民和街上的行人不停的驻足观看。

  现场热闹归热闹,接下来才是真正的战役开始打响,我和周文慧将店门打开,然后服务员在门口都站好了位置,一排排的顾客有些迫不及待的往里边冲进去。

  周文慧在前边负责收钱,然后一个个的数着人头放进去。我们几个就在中间硬挤出秩序,让顾客们拍成一排,按照顺序往前走。幸亏有胖子这些人帮忙维持秩序,不然我们真的有些忙不过来。

  但事情还是远远的超出我的预料,门外等待的人实在是太多了,店里已经坐满了人,但是外边还有将近一半的人没有进去。顾客看见我们前边的队伍停住不动,忍不住的抱怨起来。

  这个情况令我心中也非常焦虑,但是却没有更好的解决办法,毕竟店里已经坐满,实在是没有地方安排他们。别说这些顾客,就连黄总、朱哥这些客人都没有地方坐,只能在门外边站着。

  我在门口站着,也挺着急,屋里边人满为患,非常乱混乱,外面更是如此。胖子跟我说,这样下去怕他们闹起来,或者走了,都对开业不利啊!

 &em后服务员在门口都站好了位置,一排排的顾客有些迫不及待的往里边冲进去。


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