089、关系第1/2段
摄像头当天就按上了,但是之后的几天,不知道是不是被那些人发现了,还是说他们主动收了手,一直都是相安无事。
这天黄总给我打了个招呼,说要来店里看一看。他一来就看到了我在前面安的摄像头,随口问了我一句。我就说起来,最近遇到了两个事情。
黄总提醒我说,“你这么说的话,那些人一定会有别的动作。”
我妈妈咧咧的说道,“他们要再敢搞事情,我一定饶不了他们。”
黄总摇摇头说道,“这件事尽量还是低调一些处理,否则只会两败俱伤。”
“什么意思?”我不明白黄总想表达什么。
“店里的生意很好,你知道这意味着什么吗?”
“意味着咱们干的好呗!”
“这只是对咱们来说。对于周围的人来说,意味着你是在他们的地盘上抢他们的饭碗。这是做生意的大忌。”
“能者多劳,他们自己干的不好,也怨不咱们。”
“怎么不怨,当然怨了。以前咱们这个店没开的时候,他们都能挣到不少钱,因为他们的店都是一样的水平。现在你开了一个比他们做的好的店,你赚到了钱,抢走了原本属于他们的市场,所以对其他的饭店来说,怎么会不怨咱们呢?这些人以前是相互竞争关系,但是大家都能赚到钱,而且都是乡村邻里,所以相安无事。但是现在我们是外来的人,突然开了一家店,而且抢走了他们的不少生意,这就相当于直接断了人的财路。所以他们一定会联合起来,把咱们当做最大的敌人。”
黄总的话说的非常通彻,我也想起了之前周文慧跟我说的,就连学校和周围村民的关系都异常紧张,何况我们这一个小小的店面。顿时我的心里产生了不小的矛盾。
黄总看我没说话,继续说道,“如果你想这个店长久的干下去,必须要缓和与周围人、周围店面的关系。”
“怎么缓和?”我想起之前跟周文慧说的时候,我还说总不能闭店把生意让给他们吧,现在我依然是这么认为的。
黄总问我,“店里的服务员都是从外边招来的吧!”
“对啊,都是招的以前干过餐饮的人,这些人都是我跟周文慧精挑细选出来的。”
“现在的人是不错,但是你应该再找一些周边村子里的人,让他们在这里干点活。
“为什么?”
“让这周围村子的人参与到你的经营当中,他们能从你身上赚到钱。如果别人对这个店有意见,他们为了保住自己的饭碗,自然会帮你说话的!”
“这样就可以吗?”黄总说的这个方法不难,但是我却不太愿意照做,毕竟我现在人手完备,招新人要开除老人,还要重新培训,谁知道新招的人能不能干得好。
“也不一定,可能会有一些效果,你可以先试一试。如果还不行,就再想别的办法!”
“还有什么办法?”我并不想在这个村里招服务员,所以就赶紧问道。
“你应该跟学校也保持好是你应该再找一些周边村子里的人,让他们在这里干点活。
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