第二十章 关中美食第1/2段
吃完早饭，收拾完厨房，母亲说去看下姐姐，晚上才回来，让父亲中午随便弄点吃的，还细心交代了下哪个是醋瓶哪个是酱油瓶，就匆匆收拾了下，骑着自行车出门了。
陆平喂完猪，就和父亲陆胜利一起铡起草来，父亲坐在个小板凳上，把秋天存的干草一节一节的往铡刀口底下送，陆平则抬起铡刀一次一次的压割，把草切成3公分左右的小段。
用来和上麦麸皮，洗锅后剩下的饭渣水，搅拌均匀后给羊吃，起先家里这两头奶羊因为被秋天肥美的野草惯得口味刁钻，闻了两下就转头走开，饿了几顿后才看清了形势，也就开始慢慢动嘴吃了起来，但是明显比秋天瘦了好多，产的奶也少了一小半。
陆胜利是个泥瓦匠，农闲时在周边打个零工，有时也会卷着铺盖到省城或者其他远点的县城工地上干上一段时间，由于家里没有承包地，夏秋两季打的粮食除去缴纳的公粮外，也刚够家里的口粮。
所以一家的日常开销就靠他打工所赚，还有这两头奶羊日常产奶卖的钱，至于圈里那两头小猪长大所卖的钱刚够给陆平缴纳学费。
由于冬天上冻，工地上基本停工，所以他一冬天基本都在家里帮着母亲干点家务活。村里除了少数几个做生意的，大部分大人也跟陆胜利一样，都在家里窝着，为明年开春攒足精神。
男孩子天生和父亲看起来不够亲近，两人一直无话，等铡的够羊一周所用，陆平把铡刀座缝隙里的干草清理了下，进屋洗了个手就出大门口。
陆平家的东边有片空地，空地中间有个不知道多久的老皂角树，两人合围那么粗细，树中间已经是空心的了，露出一些白色的疙瘩，再往东是片小树林，全部种着白杨树，树林南侧就是集中坟地，有条小路弯曲的通向那里。
此时冬日正暖，皂角树底下已经聚了好多人，有的下棋，有的玩纸牌，有的聊天，男孩子有的在玩四角，有的在打弹球，女孩子则是在踢毽子，跳皮筋和抓石子。
陆平就往人多男孩子那堆凑了过去，几个七八岁的小孩摔的正起劲，满脸通红，身上冒汗，有个还解开了棉袄纽扣，用薄四角煽的同时，棉袄也顺带张风助力，呼的一下就把对方一个厚厚的四角翻了个各，手里已经赢了厚厚一叠。
四角的打法有三种，一种砸字诀，就是用叠的厚厚的四角朝对方猛砸上去，把对方砸翻就赢，适合厚对厚，厚对薄。因为太过费纸，主要是新手才用。
还有一个是煽字诀，就是用薄的四角，看准缝隙，找好位置，往旁边使劲一拍，借着煽起来的风力把对方煽翻，适合薄对薄，薄对厚，由于以小博大，所以老手用的多。
最后一个是撇字诀，就是用薄四角使劲一撇，顺地滑铲，把没有空隙，没有破绽的的四角铲翻，适合薄对所有，这当然是高手玩的，对角度要求很高，出手的时候基本都要挨着地面了，不小心就会呲伤了手，要么弄翻指甲盖。
当然还有作弊的手法比如四角里加黄泥，加羊毛毡，书皮纸里面包着破报纸，撇的时候趁人家不注意悄悄用手翻人家的四角，但这些被发现后大家就不齿跟你玩了。
陆平看的半天，也没见有人用出当年他们玩的撇字诀，心想可能要失传了，正失望间突然听到陆珂和谁不知道争吵起来了，转头一看，陆，适合厚对厚，厚对薄。因为太过费纸，主要是新手才用。
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