4 席面第3/3段
就差一个西湖醋鱼了，不过，有了桂鱼，就没有必要了。
看到荷叶，想也不想，就炒了些大米，用剩下的炖肉做了粉蒸肉，与青鱼丸子一起，算是最后的下饭菜。
上菜用了不到半个时辰，两个席面完事，同三抖擞精神，志得意满，心中讲，终于过了一把大厨的瘾，“莫不中音”或许就是如此。
期间，丫鬟也过来，说是让厨师去介绍一下菜品，蒋老大就让一位年少且精灵的小孩子过去了，他嘴甜。同三挨个菜给小孩说明了，应该是反响不错。
大家也无事，就在那里等着。蒋老大是个懂事的人，就领着众人先是感谢同三，同时也请教了几个问题，都是关于如何做席面的，同三也没当回事，知无不言，细心点拨。其实，这人不笨，很多菜都也会做，只是今天突然抓瞎了。
有了今天的这些个菜，这些厨子再做席面，也不那么难了。
反正同三等着要肉钱，有的是时间，还能多说几句话。
过了好大一会儿，胖子林师爷过来了。
上来就惊喜万分地拍着蒋老大的肩膀，“蒋大，没想到呀，真人不露相。”然后对众人绘声绘色地讲，知府、通判他们称赞的话语。这次同知请的是京城里来的巡按御史，也是同乡，御史吃遍京师，说什么同知家中的江南味道最足，十分地满意。
说着说着，同三突然出现在胖子的眼中，这让他很是惊讶，不过，脸上也流露出诡异的笑容。
林师爷的脸色很好，讲到，尤其那个粉蒸肉，知府大人很喜欢，说是终于吃到了正宗的家乡味道。
师爷对蒋老大不吝赞词，蒋老大憋得脸通红，想说话，却说不出来。
同三打断他们的废话，对林师爷说明来意，师爷点点头，从怀里拿了二两银子，嘴里也是感谢同三今天的帮忙。
同三不客气，大方地接下，然后告辞了。
同三走后，才有人对林师爷详细地讲了今天的事情，胖子倒是并不意外。
“同三小哥真是个人精！可惜了，做了个养婿。”一位姓孙的厨师感叹道！这些人都住城南，对同三的情况自然是了解。
“杀猪柳家的养婿，”胖子淡淡地说道，“柳家养这个人精，不是好事。”他对同三很了解，这对众人来讲也是个意外，在这个位置上，加上人生阅历的积累，更喜欢谈吉凶。
不过，他对蒋老大的表现很是不满，“你这夯货，差点误了大事，今日算是老天眷顾，冒冒失失还占了大便宜，以后知道怎么安排席面了吧？”毕竟亲戚嘛，也不好多数落，点到即止即可。
掌勺有些腼腆地笑着，“是哈，三姨夫见谅，我要好好谢过同三，别小看这席面，能做席面的厨子都是让自己人配菜，外人看不出门道，我只不过是个跑堂的，同三说的对，我和孙老弟也就是个二把刀。”
旁边帮工的男男女女也是心思四飞，同时也在感慨，这么精灵的小伙子，居然是个养婿。这些都是蒋厨子临时拉来的帮工，也是他的亲戚朋友。
原本轮不到他们，同知家自有厨子，可前几天厨子回家报丧去了，胖子是同知的师爷，临时抓了蒋厨子，没想到这小子大包大揽，却差点砸了场面。
这也怪不得林师爷，同知只说是家宴，谁曾想松江府的高官都来了。
师爷脸色本来就不差，“以后别同三同三地叫了，同三小哥传了这么大的手艺给你们，对他要以师傅之礼，这样才算是有规矩。”规矩是师爷的口头禅。
“姨父教导得对，外甥一定亲自上门行拜师礼。”
“那倒没有必要，心里记住，以后见面礼节到位即可。”说完，手中一个荷包递了过来，这是工钱，你们分了吧。转身就走了。
厨子打开一看，一锭十两的纹银，眼中也是一热，这三姨夫是个好人。
蒋老大将银子递给孙厨子，“你去换成碎银，平分了吧。”孙厨子也不客气，放在怀中，随后，众人一起收拾厨房。
“听说，前些日子，柳家兄弟将同三师傅活活打死，丢到义冢那边，可是不知道怎么回来了。”说话的是一位三十多岁的女子，身形瘦削，是孙厨子堂弟的孀妻，旁边人忙劝她闭嘴，“这是人家的事，你听到的不一定是实情，不要乱嚼舌头。”
这妇人也是好胜，“柳老四的媳妇亲口说的，柳家看上了方秀才，想拿小囡结亲，就合伙弄死了同三师傅，柳老四因为此事与他兄长绝交了。你们不知道，同三师傅回来后，柳屠夫两口子吓坏了，跑去白龙寺祷告了一天，洒了不少香油钱。”
孙厨子在一旁很是气愤，“这是天意，师傅大难不死，必有后福。”他与孙二是本家，也多少知道同三的事。
蒋厨子听完，方方的脸上也是沉郁，使劲甩了甩胳膊，嘴里哼哼几声，独自走到院子里。他算是这群人的领头。
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