第三十九章结束回去第3/4段
虽说没有了蔬菜和肉食,但是有半缸大米的。
虽说大米有了。
但是又有一个难题摆在了加百利的面前。
那就是光有这一点碎肉和鱼丸,这能做个什么菜。
加百利摸着下巴不由陷入了苦思之中。
想着想着,加百利灵光一现。
他想到了一个绝妙的东西。
只需要少量的鱼丸,碎肉和大米就能弄成好吃的。
粽子!
符合符合这一切要求。
思索好做什么,加百利随即开始动手。
将米缸上的盖子放在一旁,拿起旁边的碗。
舀出两大碗放在水中浸泡。
随即拿起一个大碗,将木柜里面的鱼丸和碎肉通通拿出。
用手掌反复的碾压鱼丸和碎肉直至碾压成肉泥。
肉泥碾压完毕,随即将浸泡好的大米倒进了肉泥之中。
反复的搅拌,直到肉泥和大米充分结合。
加上少许的海盐调下口味。
低配版粽子大概完成。
叶子的话,加百利也没有考虑那么多。
随意从外面采来了几片较大的叶子。
将叶子清理干净随即就简单包了起来。
不过包扎粽子加百利也不是专业的。
加百利所包粽子只讲究一个字,圆。
将粽子戳圆,再用叶子固定,随即用细绳绑好。
粽子已出具规模。
锅中添半锅水,用蒸格平放与锅中。
粽子放在蒸格之上。
把锅盖上。
添加柴火至灶中,用火折子点燃。
这样一来粽子的大致流程就已经弄完了。
此时只需要等待粽子煮好就行了。
大火不断燃烧。
白烟随着烟囱升起。
“呼啦,呼啦,哗啦。”
盖子发出了“呼啦,哗啦”的声响。
锅中粽子基本煮好。
揭开盖子,一股以肉眼可见巨大的水蒸气让上蔓延。
加百利只感觉额头一阵燥热。
“看来是好了。”加百利拿出一个筷子戳了戳。
感觉这Q软的弹性不由点了点头。
用筷子将粽子一个个夹了出来。
打开其中一个。
圆坨坨的粽子出现在加百利面前。
用筷子将粽子分为两截。
夹起中心的一块,入口前吹上一吹放入口中。
一股带着叶子清香夹杂着肉泥口感的大米在加百利口中回荡。
优点是有,缺点也是有。
大米由于没有糯米,这个粽子吃起来就有一种较为干稚的感觉。
sp; 不过包扎粽子加百利也不是专业的。
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