第100章 新的市场来到第1/2段
“水煮，这是白玉鸡的另外一种吃法。
将鸡胸肉，放在开水里面煮两分钟，只能煮两分钟，一点时间不能多，这是我们试探出来的最佳时间。
这个时间，刚好将鸡肉的所有味道锁在里面，不让它有一丝一毫的外泄。
并且还要记住，就是用开水煮，不要放别的任何所谓的香料。
煮好了以后立马捞出来，然后过冰水迅速降温。
这样冷热交替，能够最好得保证白玉鸡的口感。
之后，就是调味料了，橄榄油，酱油，小米辣，还有一点米酒和陈醋混合在一起。
最简单的调味料，没有辣么多花里胡哨的。
各位可以尝一尝，夹起这个鸡肉，在调味料里面沾了沾，然后试一试。”
对，这就是白玉鸡鸡胸肉的新吃法，不再是炒了，而是水煮。
这也是莫一刀，实验过的最好的一种吃法之一。
施明珠夹起一块切的很薄的白玉鸡肉，鸡肉纯白无瑕，在鸡肉的正中央的地方，还有一朵红色的梅花斑点。
好家伙，这个卖相那是真他么的绝了。其余人，全部都开始了。实在是，刚刚的汤已经让他们震撼到无以复加。
此刻，这个肉自然是期待无比的。稍微在蘸料里面放了放，然后就把这块肉放进最近。
老天爷啊，这他么的是鸡肉？
不需要怎么咀嚼，如果稍微这么蠕动两下就直接化开了。
随后，那种奇特的带着花香呢味道，就再一次在口腔炸开。里面一丝辣味，一丝咸味刚刚好啊。
秦勇本就是做餐饮的，他的高级饭店，可不光是在楚元市，在别的州也是有名的。
并且，他做的就是高级餐厅。在楚元市中心位置，他就有一家高档西餐厅，里面可是正儿八经的高卢鸡国（法国）的大厨。
他这里接待的，全部都是精英阶层的人物，也是高消费场所。
可是，他可以肯定的说，今天的这个白玉鸡，是他吃过的最好吃的肉之一。
完全可以和所谓的顶级神户，或者是极品金枪等等媲美的。
甚至感觉，这个白玉鸡似乎还要超过一些。因为白玉鸡的这股特殊香味，实在太他么的加分了。
而这水煮鸡胸肉，也是绝对的精华中的精华。
这一刻，秦勇内心已经迫切的想要找到供货商了。没有办法，他这个做餐饮的人，他能不知道这个玩意儿的厉害？
靠，这玩意儿只能在高级餐厅出现，只有这样才能体现价值。
而一旦有白玉鸡的高级餐厅，那就可以说是找到了镇店之宝。
所以，吃完这顿白玉鸡宴以后得秦勇，亲自找到了南建宏。
“南总，我叫秦勇，楚元市蓝鲸餐厅就是我的。
我也是做餐饮的，所以我来的目的想来南总已经懂了。”
能不懂么？
你做餐饮的人，特别是经营高档餐厅的人，吃饭了白玉鸡还没有一点动作的话，就是猪都不相信不是吗？
南建宏脸上表现出来了为难，那叫一个犹豫，那叫一个欲言又止。
好吧都他么的是装的，之所以这么做，只不过就是为了做一点面子。
“哎，如果今天是别人过来，我都不会搭理的。可是，你秦总是施总的朋友。
我和施总，也是老相识了，那我就给这个面子好了。
这个白玉鸡不是我培育出来的，我也没有这个本事。
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