第十七章·鸽肉饭第2/2段
戴冰睿将案板收起,拿出一个锅,右手火属性的气息涌动,形成一束火苗。
两只鸽子的骨架直接扔入锅中,将冰化为水注入,只是水还没过骨架他就停了下来。将锅盖盖好,微笑地自言自语道:“原汤化原食,才能将营养完全吸收。”
再次拿出那个盆,将水倒掉,又拿出一些米和一块红布,布中有许多针。舀了些米,用清水简单的过了一遍,放在身旁,左手捏起一粒米,右手从布袋中拈出倒数第二细的针,针一入他手,针头处顿时变成了红色,散发着丝丝热气。手腕一振,那火属性烧红的针直接扎向左手捏起的生米粒,同时左手小指一挑,一根肉丝从针尾处的孔中穿过,竟然如同丝线一般,针从米的另一端而出,米粒竟然被肉丝穿好。紧接着,念冰的动作开始快了起来,一颗又一颗米粒不断的随针穿插,竟然在那一根肉丝上巧妙的穿成一串。神乎奇迹处另凤女眼中的惊讶越来越盛,这哪里是在做饭啊,分明就像是在做一件完美的工艺品。
双手如同幻影一般伸缩,没有一丝迟滞,没有一丝错漏。不过,即使以他的速度,所有肉丝完全穿上米粒时,也已经过去了半个时辰。看着一排排的的米粒,戴冰睿笑了,这种肉丝传米的技术,是他结合了火属性才完成的,没有灼热的火针,根本不可能将每一粒米都穿的如此均匀,米粒如同珠帘一般平放在案板上。
回过身,打开锅盖,由鸽骨熬成的汤在腾腾热气中散发出淡淡清香,从一旁拿过一个勺子,小心的将两具鸽骨从锅中挑出,看着那乳白色的汤汁,他微微犹豫了一下,这才转过身,晨露刀出,淡淡的蓝光包裹住案板上的米粒,竟然将那些肉丝穿好的米冻成了一块,,轻轻一挑已经将冰冻成块的米挑了起来直接顺入锅中,在冰块上均匀的撒下一层薄盐,盖上锅盖,将晨露刀收回鞘中。
戴冰睿走回叶雅琴面前道:“好了,再煮大约小半个时辰,就可以吃了。这个比较浪费工夫,还要麻烦你再等一会儿。”
这还是叶雅琴第一次看戴冰睿做菜,不禁目光奇异的看着他,“你,你这是在做饭么?这要是普通厨师做,恐怕一天也做不完吧。”
戴冰睿失笑道:“一天?要是用一天的时间,鸽肉丝早就不能吃了。光是做的好看没有什么实际意义,等你品尝之后再下结论吧。”
半个时辰后
哇,太好吃了!好香哦!”叶雅琴第一口品尝到如同珍珠般的鸽肉饭时,她那双美丽的眼眸中就充满了食欲。
当戴冰睿看到叶雅琴疯狂扫荡的速度时,不禁目瞪口呆。
“戴冰睿,你怎么不吃啊!你再不动手,我可就要吃光了。为什么你这鸽肉饭如此美味呢?我看你只放了盐而已啊!”叶雅琴一边吃着,不忘招呼戴冰睿。
戴冰睿苦笑道:“我吃,鸽肉饭之所以美味,是因为将鸽子的营养充分与米饭结合,内有鸽肉,外有鸽骨汤,两相侵蚀,使米饭中充满了鸽肉的香起,再加一些盐来提味,自然好吃了。”一边说着,他也开动了,再不动手,他真怀疑自己还有没有的吃。
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