第六十一章 旅途结束感谢苏囧大佬的万第2/3段

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们三个各做各的,花生米和鸡蛋我已经给你们放到砧板上了,需要其他的东西去冰箱拿,但是我做料理的时候,不允许任何人来打扰,记住,是任何人!知道吗?”



“内!”



“阿拉搜!”



李国栋转头从袋子里拿出了一块带皮的五花肉,把锅烧热后,直接将带皮的那一面贴在了热锅上,这么做是为了去掉没处理干净的猪毛和残留的异味。



表面烤至焦黄后,李国栋用小刀刮干净猪皮,放到案板上切成小块。



“啊西,早知道买把中式菜刀了,这小破刀手感真差!”



切好后,李国栋把这些肉块扔到有水的锅里,倒入料酒和生姜片,开火,盖盖儿去腥。



之后便来到炖猪肉的重头戏



炒糖色!



炒糖色可是门技术活,南韩没有冰糖,只能用绵白糖。白糖入油锅,要时刻盯着,火候不够,糖融不进油里,火候过了,糖色就苦了。



正当李国栋聚精会神的盯着锅里这几勺糖色时,旁边忽然传来一阵猛烈的噼里啪啦鞭炮声。



“果冻!救命啊!这个油,它打我!”



滚烫的油滴飞溅到了智秀的身上,痛的她说都不会话了。



“呀,放油前要把锅里的水先烧干,你不知道吗?”



正当李国栋关了火,想要去接过智秀的锅时,鼻尖忽然闻到了一阵浓烈的油烟味。



“咳咳咳,咳咳咳!果冻啊,这个锅好呛啊!”另一侧雪炫的状态也非常不容乐观,花生米能不能炒熟不清楚,但她的肺是快要炒熟了。



“呀,我说了温油,小火!你听不懂人话吗?”



李国栋还是先抓住了雪炫的锅,毕竟看她快去世了。



………



收拾完两个人的烂摊子,李国栋终于可以放心的把糖色炒完,接下来的步骤是将肉炒好糖色,倒入清水,放入大蒜、葱段等调味料,焖上锅盖……



“果冻啊!炒鸡蛋怎么翻面啊!”



“果冻啊!花生米又糊啦!”



………………………………………………



午饭时间



下午三点半



餐桌上摆放着三个
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